Peyek kacang (Rempeyek pedas).
Proses pembuatannya juga saya upload di Youtube dg judul: Cara Membuat Rempeyek Kacang Hijau Enak dan Renyah.
Scroll² IG lalu inget resep rempeyek nya Mba Yoenita.
Kebetulan bahannya ready di dapur okeee langsung deh #KedapurAja hempas gabut di jiwa.
Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang (rempeyek pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang (rempeyek pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang (rempeyek pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang (rempeyek pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang (rempeyek pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek kacang (Rempeyek pedas) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek kacang (Rempeyek pedas)
- Gunakan Bumbu :.
- Gunakan 3-4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil Kunyit.
- Gunakan Kencur.
- Siapkan Daun jeruk.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Ambil 5 buah cabe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Micin.
- Gunakan Bahan :.
- Ambil 200 gr Tepung beras.
- Ambil 1 sdm Tepung tapioka.
- Sediakan 300 ml santan (kara 65ml + air).
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
Lihat juga resep Peyek kacang (Rempeyek pedas) enak lainnya! Lihat juga resep Peyek kacang (Rempeyek pedas) enak lainnya! Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang (Rempeyek pedas):
- Haluskan semua bumbu.
- Potong2 kacang tanah yg sudah dicuci bersih.
- Masukkan kedalam wadah bahan kering (tepung beras dan tapioka), masukkan bumbu dan santan... Aduk sampai semua tercampur rata...
- Panaskan wajan yg sdh dimasukkan minyak goreng,ambil 1 sendok sayur adonan tuang disisi wajan sambil disiram2 minyak agar terlepas dari wajan, tidak perlu di bolak balik. Lakukan berulang sampai adonan habis.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Membuat peyek kacang, Silahkan teman teman di rumah mencoba membuatnya syukur-syukur bisa di jual peyeknya jadi ada tambahan pemasukan, lumayan buat jajan-jajan atau di tabung uangnya, Semoga. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang (rempeyek pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
