Rempeyek kacang renyah.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Lihat juga resep Rempeyek Kacang Hijau, renyah enak lainnya!
Lagi mencari inspirasi resep rempeyek kacang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rempeyek kacang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rempeyek kacang renyah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempeyek kacang renyah
- Siapkan 1 kg tepung beras rose brand.
- Siapkan 200 g tepung hunkwe.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 250 g santan cair (sy pakai kara).
- Ambil 1/4 kacang tanah, potong.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 2 bungkus ketumbar bubuk.
- Siapkan 6 kemiri.
- Sediakan Daun kucai secukupny, bisa ganti daun jeruk.
- Ambil 8-10 gelas air, bisa sesuaikan selera,.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak.goreng.
Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri. Berikut beberapa resep rempeyek yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Cara menyiapkan Rempeyek kacang renyah:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, garam,.
- Campur jadi satu semua bahan, tepung beras, hunkwe, bumbu halus, santan cair trs tambahkan air sampai adonan ga terlalu encer ga terlalu kental.
- Lalu masukan kacang tanah sma daun kucai/jeruk.
- Lalu goreng setelah minyak panas, rempeyek siap d hidangkan.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan kacang tanah di atasnya. Menurut saya, semakin banyak kacang tanah yang digunakan, peyek kacang pun semakin enak dan istimewa. Rempeyek atau peyek menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
