Peyek Kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Kacang
- Gunakan 250 gr kacang tanah.
- Gunakan 250 gr tepung beras (me rose brand).
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka/kanji.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya air /-+ 350 ml.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk (iris tipis buang tulang nya ya).
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 2 sdm ketumbar (sangrai).
- Ambil 1 cm kencur.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 9 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm garam.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara membuat Peyek Kacang:
- Belah kacang jadi 2.
- Campur tepung beras,tepung tapioka,1/2 sdt lada bubuk aduk rata.
- Tambahkan telur,bumbu halus daun jeruk sembari tuangi air sedikit demi sedikit aduk sampai semua tercampur rata...
- Ambil 1 centong sayur adonan tuangi kacang cetak di pingir pengorengan..siram2 dengan minyaknya agar jatuh dengan sendirinya..goreng dengan api kecil goreng hingga kuning kecoklatan..tiriskan.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
