Peyek kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek kacang memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Peyek kacang
- Sediakan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sendok tepung terigu.
- Ambil 2 sendok tepung tapioka.
- Gunakan 1 biji santan kara.
- Ambil 3 biji miri.
- Ambil 1 biji telur.
- Ambil 200 gr kacang bali.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam (menyesuaikan selera).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur totole.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan 15 lembar daun jeruk.
- Siapkan kurleb 800 ml air.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara membuat Peyek kacang:
- Kocok telur.
- Uleg bawang putih, bawang merah, gula, garam, miri, tumbar.
- Tuangkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, tambahkan santen kara, bumbu uleg ke dalam adonan telur, kemudian tambahkan air dan daun jeruk yg telah dipotong suwir kecil.
- Tambahkan kacang bali dan cek kekentalan.
- Panas minyak di wajan agak banyak dan tunggu sampai benar2 panas serta basahi sluruh wajan dgan minyak tujuanya biar ndak lengket.
- Setelah wajan bener2 panas, tuangkan adonan sedikit2 untuk digoreng.
- Selamat mencoba.. Semoga berhasil😊.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
