Biji Ketapang. Biji ketapang ini makanan yang hits dari jaman dulu sampai sekarang. Pesona biji ketapang tuh pokoknya gak pernah pudar deh. Tapi sayangnya biji ketapang rata-rata keras dan bikin gigi yang udah tua sakit.
Lagi mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Biji ketapang ini makanan yang hits dari jaman dulu sampai sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Ketapang
- Gunakan 700 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Ambil Gula putih 7 sdm munjung haluskan dengan blender.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 4 sdm Serundeng yang dihaluskan.
- Ambil 1 sachet santan kara.
- Ambil 5 sdm mentega yg sudah dicairkan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
Kepikiran gimana caranya bikin biji ketapang yang empuk tapi renyah terutama biar orangtua. Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Ketapang:
- Campur bahan yaitu 2 butir telur, gula halus, garam, santan kara kocok sampai rata..
- Tambahkan serundeng yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata..
- Diwadah lain tuangkan setengah dulu tepung terigu, vanili bubuk, tapioka dan maizena, aduk rata dan tambahkan campuran no. 1&2 sedikit demi sedikit. Lakukan sampai tepung sisanya habis.
- Tambahkan cairan mentega sedikit demi sedikit aduk sampai rata. Lalu istirahatkan sebentar ±10 menit..
- Ambil adonan yg sudah didiamkan tadi lalu bentuk lonjong kecil2 dan potong dengan gunting/ pisau..
- Jika sudah di iris semua saatnya menggoreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai coklat keemasan..
- Biji ketapang siap disajikan. Simpan dalam toples sampai Idul Fitri😇.
Watch Queue Queue RESEP BIJI KETAPANG SUPER RENYAH. Language: English Bikiin biji ketapang lagi hari ini, tapi ini versi asin gurih. Masih dengan resep yang sama dengan biji ketapang versi manis yang udah saya post tapi kali ini tanpa gula dan sebagian margarin saya ganti dengan minyak karena kehabisan stock margarin. Resep : Kue Biji Ketapang Yang Gurih Dan Enak Cocok Untuk Keluarga!!! by Enny Tangerang. Makanan khas Biji Ketapang Makanan khas betawi ini selalu ada pada saat lebaran tiba, warga asli betawi pasti tidak asing lagi dengan makanan ini, rasa gurih dan renyahnya camilan ini memang selalu ditunggu-tunggu pada saat lebaran tiba karena makanan ini punya cita rasa yang memang cocok untuk semua kalangan remaja, anak-anak dan orang tua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!