Peyek kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Anda sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek kacang
- Gunakan 500 gr tepung beras.
- Ambil 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 btr telur.
- Siapkan Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya santan.
- Siapkan Daun jeruk (optional aja).
- Gunakan __Bumbu Halus:___.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 ruas kencur.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara menyiapkan Peyek kacang:
- Siapin bahan2nya. Kacangnya saya belah aja.
- Bikin santannya dan bumbu halusnya.
- Masukkan semua bahan ke satu wadah, kecuali kacang dan santan. Tuang santan nya dikit2,.
- Sambil diaduk sampai kekentalannya pas (tidak terlalu kental, encer biasa aja).
- Panaskan minyak goreng (banyak). Ambil 1 sendok sayur adonan beri kacang dan daun jeruk (opt) sesuai selera, tuang di tepian wajan. Ulangi sampai tepian wajan penuh. Siram2 pakai solet biar adonan cepat turun, tidak menempel di penggorengan. Goreng sampai matang kuning kecoklatan..
- Tiriskan, tunggu dingin baru dimasukkan ke toples..
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
