Peyek Kacang Renyah Bangettt.
Peyek kacang tanah renyah & gurih Ikut ngeramaikan dari komunitas jakarta #CABEKU dengan tema olahan kacang ,asal jangan #diKACANGinaja heheee.😊 Resep dari teman mama ku yang di yogya.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang renyah bangettt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah bangettt yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Percobaan bikin berapa kali bikin peyek akhirnya nemu juga resep dan cara biar peyeknya sesuai rasa dan bentuknya, kresss banget dan gurih rasanya, ibu menyusui juga bagus ngemil ini, karena kacang tanah mengandung asam lemak yamg dibutuhkan bayi. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye kacang tanah enak lainnya! Karena sekeluarga doyan ngemil,coba-coba bikin peyek ini,kalo kata orang Sunda mah gorengan kacang hejo 😁 Baru pertama kali bikin peyek,Alhamdulillah renyah,suami sama anak-anak suka😊 Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih Bahan-bahan Tepung beras Telung kanji Bawang putih Ketumbar Kemiri Santan Kencur Daun Jeruk Garam Air Minyak Telur (optional) Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang renyah bangettt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang renyah bangettt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang renyah bangettt yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek Kacang Renyah Bangettt menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek Kacang Renyah Bangettt
- Sediakan 500 gram tepung beras.
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 500-600 ml air.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 12 siung bawang putih.
- Ambil 8 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 cm kencur.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan Bahan isian:.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 250 gram kacang tanah sangrai, iris tiap 1 biji kacang menjadi 2 atau 3 iris.
- Sediakan 5 sdm teri nasi.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Renyah Bangettt:
- Masukkan semua bahan jadi satu, semua bumbu saya blender dengan air 200 ml..
- Masukkan tepung jadi satu kedalam wadah kemudian tuang bumbu, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk. tambahkan air 300 ml dulu ya selain air yang untuk blender bumbu tadi..
- Kemudian masukkan telur, aduk lgi dengan menggunakan whisk. tes konsistensi masih kental apa tidak? jika kental bisa tambahkan air yang 100 ml tadi jika dicoba sudah pas jangan tambahkan dulu. Adonan yang terlalu encer membuat peyek terburai ketika dimasukkan ke penggorengan. Sedangkan adonan yang kental akan membuat keras dan peyek jadi tebal. Soalnya saya lupa tadi saya tambahkan air berapa ml pasnya. 🙏🙏.
- Goreng peyek dengan minyak panas dan banyak, namun setelah peyek masuk api kecilkan agar tidak gosong. Caranya menggoreng alirkan adonan peyek di dinding wajan menggunakan sendok sayur.Kemudian siram-siramkan minyak panas dari wajan ke atasnya. Tunggu sampai terlepas sendiri. Balik setelah peyek udah keras..
- Setelah. peyek kering kecokelatan angkat dan tiriskan. segera masukkan wadah tertutup..
Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu. Jadi jika kamu mau buat banyak sekaligus, tidak masalah. i. Informasi Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peyek Kacang Renyah Bangettt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
