Peyek kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan peyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek kacang menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek kacang
- Ambil 1 bungkus tepung beras.
- Ambil 2 telur ayam.
- Siapkan Kacang secukupnya (potong potong/ boleh tidak).
- Siapkan Air secukupnya (200 ml).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan Daun jeruk (potong halus).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Garam.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang:
- Untuk bumbu halus: Haluskan bawang, ketumabar, dan garam..
- Didalam baskom masukkan tepung, Telur, bumbu halus, daun jeruk. Aduk hingga merata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga sedikit kental tidak terlalu cair. Tambahkan kacang (sedikit2) lalu aduk hingga merata. Perbaiki rasa (dengan menambahkan garam jika kurang asin).
- Panaskan minyak. Lalu goreng adonan tadi..
- Cara menggoreng: Tuang adonan dengan menggunakan sendok bulat (sendok sayur) ke bagian wajan (penggorengan) sedikit di atas minyak. Buat memanjang dan jangn terlalu tebal. Buat hingga mengelilingi minyak..
- Selanjutnya, cipratkan minyak ke adonan yang lengket tadi hingga jatuh kedalam minyak. Dan balikkan sehingga bagian kacang berada di bawah tujuan nya agar kacang matang..
- Masak hingga berwarna kuning, lalu tiriskan..
- Peyek Kacang siap di hidangkan..
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peyek kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
