Rempeyek Kacang Empuk & Renyah.
Yaudahlah cuss bikinin, wlpun takut keras juga 😂😂 inget kata mama kalo bikin peyek empuk harus banyakin kemiri nya, kalo pake santen mlah keras jadinya pas dingin.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem?
Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh.
Sedang mencari ide resep rempeyek kacang empuk & renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang empuk & renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang empuk & renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rempeyek kacang empuk & renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek kacang empuk & renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek Kacang Empuk & Renyah
- Gunakan 200 gr kacang tanah, cincang.
- Siapkan 300 gr tepung beras.
- Ambil 100 gr tepung tapioka/maizena.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 550 ml santan.
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Ambil Bumbu² halus:.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm kencur.
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara menyiapkan Rempeyek Kacang Empuk & Renyah:
- Kacang cincang kasar, potong 2 atau 3. Sisihkan. Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan santan, tepung beras, tepung tapioka/meizena dan telor. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata..
- Tambahkan kacang, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa dgn menggorengnya sedikit terlebih dahulu..
- Panaskan minyak yg agak banyak diwajan/teflon. Aduk adonan lalu ambil dgn sendok sayur, lalu tuangkan ditepian wajan. Tunggu sampai adonan turun sambil disiram² dgn minyak. Gunakan api sedang ya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. *Jika ada bagian yg belum kering sempurna, bisa digoreng kembali supaya tidak mudah melempem..
- Siap disajikan. Atau kalau buat stok simpan dalam toples kedap udara setelah dingin ya. Selamat mencoba,, ennaak banget👌👍😋.
Resep Peyek kacang hijau renyah dan empuk Tanpa santan. Dikirimin mertua kacang ijo banyak banget, misua minta dibikinin peyek. Yaudahlah cuss bikinin, wlpun takut keras juga 😂😂 inget kata mama kalo bikin peyek empuk harus banyakin kemiri nya, kalo pake santen mlah keras jadinya pas dingin. Rempeyek kacang hijau dan bayam. foto: Instagram/@regunancha. Resep Rempeyek Kacang Hijau yang renyah dan gurih ini menggunakan bahan-bahan yang mudah kita dapatkan di dapur rumah kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang empuk & renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
