Peyek kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek kacang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek kacang
- Gunakan 1/2 kg tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung kanji/tapioka.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 3 ruas kencur.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 bungkus santan Kara.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan Toping :.
- Sediakan 150 grm kacang tanah.
- Ambil 50 gram rebon.
- Ambil 750 ml Air ±.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara membuat Peyek kacang:
- Haluskan bumbu iris tipis daun jeruk dan potong kacang tanah.
- Campurkan bumbu halus, telur dan juga santan kedalam wadah yang berisi campuran tepung, masukkan air sedikit demi sedikit sambil di kocok supaya bumbu merata, adonan jangan terlalu kental maupun encer.
- Masukkan kacang yang sudah dipotong potong dan juga daun jeruk(adonan saya bagi 2 yang setengah saya kasih toping rebon.
- Goreng adonan pada minyak panas, siram agar adonan tidak lengket gunakan api sedang.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
