Peyek Kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek Kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah.
- Ambil 300 gr tepung beras.
- Sediakan 10 gr tepung tapioka.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk (iris).
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1 ruas kencur.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang:
- Haluskan bumbu.boleh di ulek,boleh juga di blender..
- Belah dua kacang tanah.kalau saya biar gampang caranya di bejek sedikit di ulekan ya bun😁.
- Timbang tepung beras dan tepung tapioka.
- Campur kedalam tepung.daun jeruk iris,kacang tanah yg sudah dibelah,bumbu halus,garam,penyedap rasa dan air.
- Aduk rata dan masukan telur.
- Goreng di minyak panas.usahakan minyaknya baru ya bun.
- Angkat dan sajikan.
- 1 resep ini bisa menghasilkan 1 toples ukuran sedang seperti ini ya bun.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
