Rempeyek kacang renyah.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Lihat juga resep Rempeyek Kacang Hijau, renyah enak lainnya!
Sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek kacang renyah memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rempeyek kacang renyah
- Siapkan 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm kelapa parut.
- Ambil 300 ml air matang.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 btr telur (tambahan dr sy).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng peyek.
Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri. Berikut beberapa resep rempeyek yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang renyah:
- Ulek ketumbar dan bawang putih sampai halus, potong jadi 2 kacangnya..
- Iris halus daun jeruk, siapkan wadah isi dengan air matang masuk kan bumbu halus aduk rata, masukkan kelapa parut aduk rata..
- Masukkan tepung beras, telur, aduk rata, masukkan kacang daun jeruk dan garam aduk rata..
- Panaskan minyak diwajan goreng 1 centong adonan peyek, mulai dari pinggir wajan, dengan api sedang, sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Hidangkan 👍👌.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan kacang tanah di atasnya. Menurut saya, semakin banyak kacang tanah yang digunakan, peyek kacang pun semakin enak dan istimewa. Rempeyek atau peyek menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
