17. Rempeyek Kacang Ebi.
Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.
Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts).
Laetitia chose the version with lentils.
Lagi mencari inspirasi resep 17. rempeyek kacang ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. rempeyek kacang ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. rempeyek kacang ebi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 17. rempeyek kacang ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tuang ke dalam wadah, campurkan dengan tepung beras dan tepung tapioka. Mau ngikut program #CABEKU dengan tema #OlahanSerbaKacang. Yaahh.nggak maulah saya #dikacangin sama kacang ini hehhe Bikin yg simple aja, tapi mayan lama dan harus sabar gorenginnya di wajan yg legend banget..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 17. rempeyek kacang ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 17. Rempeyek Kacang Ebi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 17. Rempeyek Kacang Ebi
- Siapkan Bahan A*.
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 2 sdm ebi.
- Gunakan 280 ml air.
- Siapkan Bahan B*.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 siung baput.
- Sediakan 3 siung bamer.
- Ambil 4 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng.
I made a major discovery with this recipe: you can fry lentils without cooking them before. Gawin mong Extra Ordinary ang Tokwa mo! Murang Ulam Recommended for you Ada rempeyek tempe, udang rebon, kedelai, kacang ijo, ebi, teri basah, teri nasi dll. Bahan dan bumbunya mudah didapat sehingga siapapun bisa membuatnya.
Cara membuat 17. Rempeyek Kacang Ebi:
- Potong kecil2/ belah kacang tanah lalu cuci bersih. Ebi jg di cuci bersih.
- Haluskan bahan B (daun jeruk bisa dihaluskan atau diiris tipis2), lalu campur di bahan A. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata sampai pas tingkat keenceran yg diinginkan. Icip rasa.
- Panaskan wajan. Pakai api sedang saja. Setelah minyak panas, tuangkan adonan pakai sendok sayur. Tuang sesendok dipinggiran wajan diatas garis minyak dan lebarkan adonan dg cepat (sendok sayur menyentuh wajannya yah). Lakukan sampai wajan penuh. Siram2 pinggiran rempeyek yg masih menempel di wajan supaya terlepas..
- Balik sesekali. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Pastikan tidak ada bagian yg masih lembek, lalu angkat dan tiriskan. Lakukan proses di poin 3 dan 4 sampai adonan habis..
- Siap di sajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi pecel 👍👍🤤🤤🤤.
Dengan tambahan santan membuat rempeyek semakin renyah, agar tahan lama simpan rempeyek dalam toples yang kedap udara. Di bawah ini sebagian dari cara membuat rempeyek yaitu rempeyek kacang. Crunchy Peanut crisp (rempeyek kacang) recipe usually from Java. How to create or make Peanut crisp ( rempeyek kacang ) there are some herbs that need to be processed so savory and crunchy. This food is usually a friend when we eat rice or meatballs, soup, soup etc, as crisp and tasty so we feel good and eat voraciously, there is always a very fit your kitchen table. tablets may actually.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 17. rempeyek kacang ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
