Peye kacang + teri.
Peye kacang + teri. #ResepPertamaku Neni Suandi.
Sering sekali bikin gorengan ini ga bosen bosen,cuman bumbu yg kadang d rubah.
Peye Kacang (Rempeyek Kacang) Peye kacang yang gurih menggunakan santan kemasan Yani Rohaeni.
Anda sedang mencari ide resep peye kacang + teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peye kacang + teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peye kacang + teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peye kacang + teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Peye kacang + teri. #ResepPertamaku Neni Suandi. Lihat juga resep Peye kacang + teri, Peyek Teri enak lainnya! Peye kacang + teri. #ResepPertamaku Neni Suandi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan peye kacang + teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peye kacang + teri memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peye kacang + teri
- Siapkan 250 gr Tepung beras.
- Sediakan 10 gr tepung tapioka.
- Ambil 65 ml Santan kelapa (kara).
- Gunakan 1 butir Telur.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 100 gr teri medan.
- Sediakan 100 gr kacang tanah.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 cm Kencur.
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sendok makan Merica.
- Gunakan 1/2 sendok makan Kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera. Silakan mencoba resep rempeyek kacang tanah tersebut. Untuk membuat rempeyek biasanya dipadukan dengan kacang hijau misalnya atau jenis kacang yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Peye kacang + teri:
- Campurkan semua bahan kecuali kacang dan teri masukan air perlahan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer,koreksi rasa.
- Panaskan minyak goreng yg banyak kemudian ambil kurang lebih satu sendok adonan peye taburi kacang/teri tuangkan di tepian penggorengan.
- Siram siram peye dgn minyak panas sampai terlepas dari tepian penggorengan setelah itu goreng peye sampe berwarna kuning keemasan.
- Tiriskan minyak yg menetes kemudian simpan di wadah yg kedap udara.
Selain itu, rempeyek juga biasanya dicampur dengan teri atau kacang tanah, sehingga lebih gurih dan sedap. Meski sekilas cara pembuatan rempeyek itu terlihat mudah, tapi masih banyak lho yang gagal saat membuatnya. Diantaranya ada kacang tanah, kacang kedelai, kacang hijau, ikan teri, serta toping udang kecil yang belakangan ini mulai marak beredar di kalangan masyarakat luas. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peye kacang + teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
