Peye Kacang.
Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh.
Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. iii.
Siapkan ulekan, lalu geprek hancurkan Kacang sedikit.
Sedang mencari ide resep peye kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peye kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peye kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peye kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya! Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peye kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peye Kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Peye Kacang
- Ambil 20 sdm Tepung Beras.
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka.
- Gunakan 2 sdm larutan Air Kapur Sirih.
- Sediakan 10 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 biji Kemiri.
- Siapkan 1/4 sdm Kunyit bubuk.
- Ambil 2 butir Telur Ayam.
- Gunakan 1 bks Santan Kara ukuran kecil.
- Ambil secukupnya Racyo Sapi.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kacang Tanah.
- Gunakan secukupnya Air Mineral.
Siapkan lagi ulekan, lalu haluskan Semua Bahan B. Kini pakai talenan, iris tipis-tipis Daun Jeruk. Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan santai ataupun dijadikan sebagai lauk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Langkah-langkah membuat Peye Kacang:
- Siapkan semua bahan, iris tipis daun jeruk dan belah dua kacang tanah.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, pindah kewadah masukkan tepung beras dan tepung tapioka, kemudian masukkan larutan air kapur sirih, kunyit bubuk, rocyo, telur ayam dan santan.
- Beri air mineral, Aduk hingga tercampur rata. Untuk tekstur tidak kental dan tidak encer. Masukkan daun jeruk dan kacang tanah.
- Panaskan minyak, goreng di wajan yang lumayan lebar diameternya untuk mempermudah saat membentuk peye dipinggirannya, angkat bila sudah kekuningan, tiriskan untuk menghilangkan minyak.
- Untuk tahan lama simpan dalam toples dan siap disajikan.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye Aja Mm Anna 😘 enak lainnya! Indonesian Cuisine Indonesian Recipes Macaroni And Cheese Snacks Food And Drink Chicken Ethnic Recipes Drink Recipes Food Food. Resep Peyek Kacang Renyah oleh Widjie Astuti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peye kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
