Peye Kacang. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih - Peyek adalah salah satu nama makanan ringan yang sangat renyah dan gurih.
Anda sedang mencari ide resep peye kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peye kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peye kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peye kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya! Lihat juga resep Peye Kacang, Peye kacang tanah enak lainnya! Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peye kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peye Kacang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peye Kacang
- Sediakan Bahan Adonan.
- Siapkan 250 gr Tepung Beras.
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Gunakan 50 ml Santan Kara.
- Sediakan 300 ml Air.
- Ambil 10 lembar Daun Jeruk (iris tipis).
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan 150 gr Kacang Tanah (potong 2).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Kencur.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan santai ataupun dijadikan sebagai lauk. Dengan rasanya yang enak, makanan ini juga dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis makanan lainnya. iii. Siapkan ulekan, lalu geprek hancurkan Kacang sedikit. Siapkan lagi ulekan, lalu haluskan Semua Bahan B.
Cara membuat Peye Kacang:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu, sisihkan..
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk hingga tetcampur rata..
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian beri secukupnya kacang. Tuang ke pinggiran wajan seperti di gambar. Lalu siram² dengan minyak agar mudah terlepas..
- Goreng hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat lalu tiriskan..
- Simpan di wadah tertutup agar tahan lama dan tetap kriuk..
Kini pakai talenan, iris tipis-tipis Daun Jeruk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye Aja Mm Anna 😘 enak lainnya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peye Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!