Kue kering Nastar.
Nastar merupakan sajian sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan mentega kemudian diisi dengan selai nanas.
Biasanya diatas kue nastar sering dihiasi dengan potongan kismis atau cengkeh.
Lihat juga resep Nastar lembut tanpa butter enak lainnya!
Sedang mencari ide resep kue kering nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering nastar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat. Buat teman teman yang belum tahu, sebenarnya cara membuat nastar kue kering lebaran ini cukup mudah. Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yang berarti nanas dan taart yang berarti kue/pie.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering nastar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kering nastar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kering nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kering Nastar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue kering Nastar
- Siapkan 800 gram tepung terigu protein rendah ayak.
- Siapkan 400 gram bluband dan 100 gram mentega (me: 500 gr bluband).
- Gunakan 4 butir kuning telur.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Gunakan 3 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
- Sediakan secukupnya Selai nanas.
- Siapkan Bahan olesan: aduk jadi satu.
- Sediakan 2 kuning telor Ayam kampung.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 sdm susu kental manis.
Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas - Ramadhan telah tiba dan lebaran sebentar lagi. Salah satu hal yang dibisa dipisah jika lebaran telah tiba adalah mempersiapkan kue untuk para tamu dan keluarga nanti.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kering Nastar:
- Persiapkan bahan( maaf lupa di foto.
- Masukkan mentega di wadah tambahkan gula pasir dan vanilli kocok sampai tercampur rata dan gula hancur kemudian tambahkan kuning telur satu persatu aduk2 sampai tercampur rata (tidak menggunakan mixer ya cukup kocokan telor biasa).
- Kemudian tambahkan susu bubuk dan maizena aduk dengan sendok kayu. Setelah tercampur masukkan terigu sedikit (kira2 5 sdm) aduk2 lagi sampai rata. (biarkan adonan lembek).
- Ambil wadah satu lagi masukkan beberap sendok adonan tadi tambahkan dengan terigu sampai adonan bisa di bentuk. Sementara itu di wadah lain bulatkan selai nanas sesuai isi kue..
- Siapkan loyang alas dengan kertas roti atau balur dengan mentega. Timbang adonan sesuai selera agar ukurannya sama (saya ukur menggunakan sendok takar yang ukuran 1/2 sdm). Bulatkan adonan kemudian pipihkan isi dengan selai nanas bulatkan kembali. Olesin dengan bahan olesan.
- Panas kan oven sampai kira2 30 menit dengan api sedang. Panggang kue selama 50 menit. Dinginkan. Simpan dalam wadah yang rapat..
Salah satu yang sering dihidangkan saat lebaran ini adalah kue nastar nanas. Meski harga nanas ataupun selai nanas cukup mahal, namun tetap saja banyak yang membuat nastar nanas ini. Lihat juga resep Cookies oatmeal (takaran sendok) enak lainnya! Resep kue Nastar selalu menjadi incaran para penggemar kue apalagi menjelang hari hari besar. Resep nastar istimewa akan saya bagikan untuk anda dan pastinya sudah melalui proses ujicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kering nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
