Martabak lenggang.
Lihat juga resep Lenggang Tofu enak lainnya!
Maratabak manis yang satu ini cukup unik. loh.
Karena bentuknya berbeda dari martabak biasanya dan memiliki warna-warna cantik nan menggoda.
Lagi mencari ide resep martabak lenggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak lenggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Marlenggang (Martabak Lenggang) enak lainnya! Martabak Lenggang Ala DT SMAN Klakah. Lihat juga resep Martabak Lenggang enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak lenggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak lenggang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak lenggang
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 25 gr atau 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
- Gunakan bila suka pewarna.
- Gunakan isian.
- Siapkan meses, selai nanas atau selai coklat.
Soal rasa, martabak lenggang ini sangat lezat kok. Campur terigu, gula, telur, air dan ragi. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Cara membuat martabak lenggang: Campur semua bahan martabak kecuali garam.
Langkah-langkah membuat Martabak lenggang:
- Blender semua bahan sampai rata dan halus diamkan selama 1 jam.
- Bila mau martabaknya warna warni bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan.
- Panaskan teflon dengan api kecil tuang 1 sendok sayur adonan kedalam teflon, masak sampai atasnya tidak lengket.
- Angkat isi dengan selai atau meses sesuai selera lipat dan tekan pinggirnya sampai rapat.
Aduk rata hingga mulus tidak bergerindil. Sembari menunggu buatlah adonan vla, larutkan tepung custard dengan sebagian susu. Setelah larut campur dengan sisa susu dan gula sambil dipanaskan. Jangan gunakan api besar saat memasak martabak, nanti belum sempet bersarang malah sudah gosong martabaknya. Looking for food delivery menu from Dapur Raf-Zie - Dusun Karajan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak lenggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
