Resep: Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Teflon. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep martabak manis teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Hallo semuanya kali ini saya akan berbagi resep membuat martabak manis teflon enak dan bersarang, cara membuatnya mudah dan bahan resepnya sangat sederhana s. Martabak Manis Terang Bulan Teflon - Siapa yang tak suka dengan martabak manis?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak manis teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak manis teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis Teflon

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 225 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
3. Siapkan 20 gr tepung maizena.
4. Siapkan 30 gr gula pasir.
5. Ambil 250 ml air.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Gunakan 3/4 sdt baking powder.
8. Siapkan Bahan B:.
9. Gunakan 50 ml air.
10. Siapkan 3/4 sdt baking soda.
11. Ambil 1 sdm perisa pandan atau secukupnya & vanila secukupnya.
12. Gunakan Topping bebas:.
13. Sediakan Mesis coklat,wijen sangrai,keju dll.
14. Gunakan Secukupnya margarin.
15. Sediakan Secukupnya gula pasir.
16. Ambil Secukupnya susu kental manis.

Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. // Use thick Teflon. To get a nice-looking yellowish Terang Bulan skin and not burn, please use a thick pan. If we don't have a thick pan, we can use a zinc (an unused pan lid for example) to.

Langkah-langkah membuat Martabak Manis Teflon:

1. Siapkan wadah utk membuat adonan martabak,masukkan 225grm tepung terigu,20gr maizena,30gr gula dan 250ml air. Aduk rata lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan benar2 menyatu dan gula pasirnya larut. Setelah adonan menyatu, masukkan telur dan baking powdernya. Aduk rata menggunakan spatula. Lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan selama minimal 1jam,jadi kalo lebih dari 1jam tidak masalah (saya mendiamkannya 2jam).
2. Lalu bagi dua adonan sama rata krn ini dapat 2 porsi martabak ukuran sedang (kalo membuat martabak teflon rumahan adonan tidak boleh terlalu tebal krn susah matangnya,berbeda jika menggunakan pan khusus martabak. Krn membuat pake teflon rumahan,makanya adonan harus dibagi dua) bagi dua adonan menjadi vanila dan pandan..
3. Kita akan membuat adonan vanila: campurkan 50ml air dengan 3/4 sdt baking soda dan secukupnya perisa vanila,aduk rata dengan sendok. Lalu tuang ke dalam adonan,aduk rata menggunakan whisk (hanya sampai tercampur rata saja,tidak perlu dimixer lagi) dan adonan siap dimasak..
4. Lalu adonan pandan: caranya sama sperti membuat adonan vanila; campurkan 50ml air dengan 3/4 sdt baking soda dan 1sdm perisa pandan,aduk rata dengan sendok. Lalu tuang ke dalam adonan,aduk rata menggunakan whisk (hanya sampai tercampur rata saja,tidak perlu dimixer lagi) dan adonan siap dimasak..
5. Panaskan teflon dengan api sedang,panaskan hingga teflon panas merata diseluruh permukaannya tapi tidak sampai berasap krn akan membuat martabak langsung gosong. Cara mengetes panas teflon bisa dengan memerciki sedikit air,jika airnya cepat menguap berarti teflon sudah cukup panas..
6. Setelah teflon cukup panas,tuang adonan martabak pandan (jangan terlalu tebal ya agar tidak bantet) pinggirkan adonan utk membentuk kulit martabak yg crispi dipinggirnya. Ditahap ini,jangan ditutup dulu martabaknya krn akan membuat martabak bantet..
7. Tunggu hingga gelembungnya naik dan membentuk lubang2/sarang2,apinya boleh dikecilkan sedikit dan boleh taburkan sedikit gula utk membantu gelembungnya agar cepat pecah dan membentuk lubang,tapi jgn terlalu awal ya menaburkan gulanya,tgu hingga semua gelembung naik dan hampir semuanya membentuk lubang/sarang lalu taburkan sedikit gulanya. (gambar dibawah adalah saat martabak sudah mulai naik gelembungnya).
8. Lalu saat martabak sudah setengah matang,tutup martabaknya sebentar hingga benar2 matang..
9. Setelah martabak matang,angkat dan siap diolesi topping. Belah dua martabaknya lalu olesi dengan margarin hingga rata,dan gula pasir secukupnya. Taburkan dengan wijen sangrai dan mesis coklat atau keju lalu terakhir tuang susu kental manis secukupnya. Utk pengisian topping ini suka suka saja. Tangkup dua adonan,lalu kulit atasnya diolesi sedikit margarin. Potong2 adonan. Dan siap disajikan.
10. Dan utk martabak vanila langkah memasaknya sama dengan martabak pandan ya. Tuang adonan martabak vanila diteflon lalu masak seperti yg pertama tadi..

Maaf ya susah deskripsikannya,pokoknya setelah bikin ini,jadi pengen bikin sendiri daripada beli,karena hasil dan rasa. Martabak mini teplon tanpa mixer (takaran sendok) Uswatun Wanta Enggar. Resep Martabak manis teflon (tanpa ragi). Berkali-kali otak atik resep martabak manis akhirnya jatuh cinta sama yang ini apalagi gak pake ragi 😍😋😋😋 Rasa okeeee banget, legit, manisnya pas, tebal berongga cantik dan bagian kulitnyaaa okee gak kempes dan lemes. Just love it 😋 Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Manis Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!