Terang Bulan Mungil.
Artikel ini dibuat oleh tim konten Dekoruma.
Terang bulan lebih dikenal sebagai martabak manis dengan cita rasa khasnya.
Adonan terang bulan terbuat dari campuran soda kue, tepung terigu, dan telur ayam.
Sedang mencari inspirasi resep terang bulan mungil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan mungil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oktavia Chafasa updated their cover photo. Lihat juga resep Martabak manis (coklat keju) teflon praktis enak lainnya! Jadilah si mungil dan manis ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan mungil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terang bulan mungil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terang bulan mungil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terang Bulan Mungil menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terang Bulan Mungil
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 5 sdm gula.
- Ambil 15 sdm tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt fermipan.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk.
- Ambil 150 ml air matang.
- Siapkan 2 sdm margarin cair.
- Ambil Topping (keju, cokelat, dll).
Biasanya, diberikan topping yang gak kalah lezat, seperti cokelat, keju, atau pun kacang. Siapa yang nggak tahu tentang martabak dan terang bulan Holland? Pasti sudah banyak yang kenal ya. Karena sudah ada banyak cabang yang tersebar di seluruh Surabaya.
Cara menyiapkan Terang Bulan Mungil:
- Kocok telur dan gula hingga berbusa.
- Campurkan dengan seluruh bahan di atas secara berurutan (kecuali topping), aduk hingga merata selama kurang lebih 15 menit. Kebetulan adonan ini juga ku tambahkan pasta strawberry dan pewarna makanan merah biar ala-ala red velvet gitu hehe.
- Tutup adonan dengan lap kering selama 30 menit hingga agak mengembang dan muncul beberapa buih.
- Panaskan teflon beserta cetakan dengan api kecil (sangat-amat-kecil ya supaya tidak gosong).
- Oleskan margarin hingga meleleh, lalu tuang adonan.
- Tunggu hingga muncul lubang-lubang pada adonan. Jangan lupa tusuk dengan garpu/benda lain untuk memastikan bagian dalamnya sudah matang.
- Jika sudah matang, segera matikan api kompor. Oleskan margarin selagi terang bulan masih hangat.
- Tips ala penjual terang bulan: taburkan sejumput gula sebelum diberi topping agar rasanya lebih endeus. Selamat mencoba 😉.
Kedai martabak ini juga punya isian yang melimpah dan padat. Jadi lebih mengenyangkan, apalagi kulit martabaknya yang renyah dan limpahan telurnya terasa hingga gigitan terakhir. Kue terang bulan berbentuk bulat yang lucu dan mungil seperti halnya martabak mini. Nah, buat anda yang belum mencoba kue ini jangan khawatir, anda tak usah jauh-jauh mencari keluar kue ini, kali ini anda bisa mencoba membuatnya di rumah anda sesuai dengan resep di bawah ini. Gunakan waktu saat yang santai membuatnya agar hasilnya sesuai dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terang Bulan Mungil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
