Martabak Manis dan Kenyal.
Ini rasanya sm banget kayak abang" jualan.
Ini di buwat minj juga bs kok.
Tinggal cetak di cetakan mini aja.
Anda sedang mencari ide resep martabak manis dan kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis dan kenyal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak Manis Teflon Kenyal & Enak enak lainnya! Kali ini #MamehCooking lagi eksperimen membuat Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Bersarang Enak Dan Kenyal. Resep Aslinya dari Chef Devina Hermawan, tapi untuk bahannya saya pakai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis dan kenyal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis dan kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak manis dan kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis dan Kenyal menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Manis dan Kenyal
- Gunakan Bahan:.
- Gunakan 170 gr tepung kunci.
- Ambil 80 gr tepung tapioka.
- Ambil 100 gr gula.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 1/2 bp.
- Sediakan 1/2 soda kue.
- Siapkan 350 ml susu cair.
- Siapkan 2 btr telur.
- Gunakan Vanili.
- Ambil Toping:.
- Gunakan keju, mesis, skm.
- Siapkan Mentega utk olesan.
Lihat juga resep Martabak Manis Teflon Kenyal & Enak enak lainnya! Martabak manis selain rasanya yang enak dan lezat, teksturnya juga terbilang lembut dan kenyal. Cocok sekali jika disantap di sore hari sambil minum teh atau kopi. Aneka isiannya lah yang membuat kita tidak pernah bosan, itu karena ada banyak macamnya.
Cara membuat Martabak Manis dan Kenyal:
- Cairkan mentega sisihkan..
- Campur tepung, gula, vanili dan susu cair aduk sampai licin atau di saring, lalu masukkan fermipan dan diamkan sampai mengembang.
- Masukkan mentega dan telur aduk merata, panaskan teflon, masukkan soda dan baking powder aduk cepat, saya bagi dua yg satu rasa pandan tuang ke dalam teflon, tunggu sampai keluar pori2nya kecilkan api, taburkan gula pada adonan agar gelembungnya pecah, tutup martabak..
- Jika sudah matang angkat dan olesi dg mentega, lalu beri toping dan siram dg skm, potong sesuai selera.
Marminis (martabak mini manis) lembut banget. Ayo, kamu lebih suka beli yang mana? Isian martabak pun kini beragam, dari yang sangat sederhana seperti coklat meises, susu dan ketan item, sampai isian yang mahal sekali pun seperti selai coklat Nutella atau Toblerone. Setelah permukaan adonan martabak tidak tampak basah dan kulit bagian bawahnya matang, angkat martabak, beri taburan dan olesan isian sesuai selera dan cucuran susu kental manis. Lipat atau potong martabak, untuk sentuhan akhir olesi kulit martabaknya dengan mentega.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis dan kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
