Kulit Martabak Telur.
Menurut saya kurang cocok jadi kulitnya bikin sendiri.
Kulit lumpia yang terlanjur beli rencana mau dibikin piscok aja😁 Tuang isi martabak telur di tengah-tengah kulit martabak telur yang sedang digoreng.
Kemudian lipat masing-masing ujung kulit ke tengah hingga bagian isi tertutup dengan kulit martabak telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep kulit martabak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit martabak telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tidak seperti martabak manis yang hanya membutuhkan adonan kulit martabak sedangkan isi atau toppingnya bisa menggunakan bahan jadi. Kalau cara membuat martabak telur yang enak dan lezat ala martabak bangka ini sedikit berbeda. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit martabak telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit martabak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Martabak Telur memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit Martabak Telur
- Gunakan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 250 ml Air atau 1,5 gelas.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk mengoles.
Goreng martabak dengan cara dibolak-balik sampai matang atau berwarna kecoklatan. Martabak telur yang sudah matang kemudian sisihkan. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun.
Langkah-langkah membuat Kulit Martabak Telur:
- Kocok lepas telur. Lalu campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk dengan whisk. Tuang telur. Aduk..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk agar tidak bergerindil. Kalau saya lanjut dimixer biar semua tercampur rata..
- Oles teflon dengan tisu yg sudah dicelupkan sebagian dengan minyak goreng. Panaskan sebentar lalu tuang dengan 1 sendok 'irus' langsung goyangkan teflon agar merata. Kalau bagian pinggir sudah mengelupas spt gambar artinya kulit martabak sudah matang. Tuang. Ulangi sampai adonan habis.
- Kulit lumpia/martabak telur siap digunakan.
Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama dengan orang-orang tersayang. Berikut ini aneka resep martabak telur yang bisa dijadikan referensi […] Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Entah udah berapa kali buat martabak telur sendiri, selama ini gak pernah unggah resepnya di cookpad.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
