Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang.
Mulai dr yang pake ragi instan (fermip*n), santan instan, dll, tapi hasil ga ada yg.
Lihat juga resep Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk enak lainnya!
Pagi pagi ingat resep martabak manis, dulu sering banget bikin, tapi sering gagal, gagal nya karena teksturnya gak lembut,,(agak keras), gak enak deh,, kalau bersarang sih sering, cuman itu kayak bantat,, gak enak banget,,tapi kali ini, bahagiaanya karena bisa menghasilkan MM,,yang legit, lembut dan bersarang rapiiii banget,,bisa dilihat diphoto,, dijamin kalau ikutin tips nya bisa berhasil.
Sedang mencari ide resep martabak manis / terang bulan bolu bersarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis / terang bulan bolu bersarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan bolu bersarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis / terang bulan bolu bersarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tapi kali ini saya coba bikin Martabak Bolu karena penasaran sama perbedaan nya dengan Martabak Manis yang biasa kita kenal dengan nama Martabak Terang Bulan. Terang bulan enak, Kenyal dan Bersarang Bahan Martabak manis Teflon Yuk saksikan resepnya sebelum itu, mari catat bahan-bahan apa saja yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis / terang bulan bolu bersarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Ambil 15 gr susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 50 gr gula pasir halus.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 300 ml air putih.
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Sediakan 3/4 sdt soda kue.
- Gunakan 25 gr butter/margarin, lelehkan.
- Siapkan Topping (bebas sesuai selera):.
- Ambil Susu kental manis.
- Ambil Meises.
- Gunakan Keju parut.
- Ambil Margarin.
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon, Tips and Trick Bersarang Sudah berkali-kali buat ini tapi baru sempat posting. Sudah berbagai macam resep dicoba, ada yang pake ragi, ada yang gak pake, pake telur maupun tanpa telur. Resep martabak manis anti gagal menurut saya, gampang banget, first time cobain resep ini langsung jadi, bersarang bagus bgt ☺️☺️ resep diadaptasi dari @cynthiahali Ratakan adonan dengan menggunakan bagian dasar sendok sayur sehingga adonan bisa menyebar sampai ke pinggiran teflon. Bikin Martabak Manis Terang Bulan versi rumahan pakai teflon sampai bersarang ternyata ngga sulit ya, asalkan bener step by stepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan Bolu Bersarang:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan garam. Aduk rata..
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul-pukul menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk banyak sarang yang cantik..
- Tambahkan ragi instant, aduk rata, diamkan 30 menit..
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk..
- Masukkan soda kue dan margarin/butter leleh, aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak mini atau teflon dengan api kecil. Tidak perlu dioles minyak, cukup diusap menggunakan tisu/lap yang sudah diberi sedikit minyak..
- Tuang adonan saat cetakan atau teflon sudah panas. Pertanda cetakan panasnya sudah siap, ketika adonan dituang akan ada bunyi 'cesss' yang cukup panjang. Setelah dituang, tunggu adonan hingga berlubang-lubang baru taburi gula, lalu tutup sampai matang..
- Angkat dan oles dengan butter/margarin, beri topping favorit. Kalau saya tidak lagi oles dengan susu kental manis karena menurut saya jadi terasa terlalu manis, jadi hanya oles butter/margarin lalu beri meises atau keju parut.
Kalau bersarang, butter / margarinnya bisa masuk ke rongga rongganya itu lho, itu yg bikin tambah endeus banget. Untuk topping/isian bisa di ganti sesuai selera #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Tak perlu khawatir, kita juga bisa memakai trik-trik ini agar martabak manis rumahan bisa senikmat martabak yang dijajakan di luar! Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis / terang bulan bolu bersarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
