Martabak Manis. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Find the best Indonesian Martabak (sweet pancake) here. Indonesian has their own version of pancake, Martabak Manis (Sweet Pancake). Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Manis
- Gunakan 200 gr tepung protein sedang.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 250 ml susu cair.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil Topping.
- Siapkan gula pasir.
- Gunakan margarin.
- Sediakan meises cokelat.
In Jakarta and West Java, Indonesia, these sweet, thick pancakes are known as "martabak manis" ("sweet martabak"). Other Indonesians call the pancakes "terang bulan" or "kue pinang bangka". These pancakes are also known as "apam balik" in Malaysia. Martabak Manis is a common street food that can be easily found in the streets of Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis:
- Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan. Kemudian aduk sebentar hingga rata.
- Selanjutnya masukan 1butir telur, dan terakhir masukan susu cair secara bertahap. Aduk kembali hingga rata. Tutup adonan dg serbet selama 1jam.
- Setelah 1jam adonan kita buka dan aduk hingga gelembung nya hilang. panaskan teflon lalu tuang adonan nya.Pipihkan pinggirannya dengan sendok sayur. Tutup adonan masak dg api kecil hingga bersarang.
- Selagi masih panas oles dg margarin secukupnya, tambahkan topping sesuai selera.
If you were to ask my dad what his favourite dessert in the world was, his answer in a heartbeat would be Martabak Manis. Speaking of heavy influences, a similar pancake in Singapore and Malaysia exists in the name of Apam Balik / Ban Jian Kueh.. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!