Martabak Tahu.
Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini.
Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis.
Setelah dihaluskan, tahu tinggal ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang dan daging cincang.
Anda sedang mencari inspirasi resep martabak tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Martabak tahu rendah kalori enak lainnya! Persiapan Membuat Martabak Tahu dengan Bumbu yang Enak: Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Sebab tidak semua bahan yang ada pada resep bisa langsung kita masak dan campurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Tahu
- Sediakan 1 buah tahu putih uk.besar.
- Gunakan 16 lembar kulit lumpia.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Gunakan 1 butir telur (pisahkan kuning & putihnya).
- Ambil 1 buah wortel uk.besar.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Sejumput kaldu bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
Martabak Tahu - Pancake Stuffed Tofu. As for the martabak skin, I am using spring roll wrappers, which works surprisingly well. You have full control of all the seasonings and be creative on adding other things. This Indonesian Tofu Pocket recipe is so flexible!
Cara membuat Martabak Tahu:
- Hancurkan tahu, lalu masukkan parutan wortel, rajangan daun bawang, kuning telur, seledri, garam, lada bubuk & kaldu bubuk. Campur secara merata semua bahan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan adonan. Tumis sampai matang, matikan api & tunggu sampai dingin..
- Setelah dingin, masukkan adonan ke kulit lumpia (me 1 sdm full untuk 1 kulit lumpia). Rekatkan kulit dgn putih telur. Panaskan minyak goreng, goreng martabak sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Paling enak di makan selagi hangat makkk 😍.
Fun fact, my mom makes her own wrappers from scratch! Resep sama sich kayak martabak tahu yang dulu.cuma ini tahunya di goreng dulu, terus di haluskan. Martabak tahu atau disebut juga dengan martabak tahu kulit lumpia adalah cemilan favorit keluarga saya. Hari ini saya berbagi resepnya kepada Anda. New Kulit martabak yang renyah jadi salah satu alasan kenapa camilan ini jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
