MARTABAK TELOR ala abang-abang.
Apa gak bikin saya sebel, udah berkali-kali seperti.
Martabak Telor Indomie Goreng Mudah dan Enak Ala anak KOS. .
Haiii guysss happy watching Jangan lupa Subscribe, Like dan Comment Terima kasih. .
Anda sedang mencari ide resep martabak telor ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor ala abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video ini kami akan berbagi resep martabak ala abang - abang jualan. Silahkan klik tombol "Play"! dan semoga bisa dipraktekan dan martabaknya enak. And dont' forget to like, comment.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak telor ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak telor ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MARTABAK TELOR ala abang-abang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan MARTABAK TELOR ala abang-abang
- Sediakan Bahan kulit:.
- Siapkan 12.5 sdm tepung terigu protein tinggi (aku pakai cakra kembar).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan Rendaman:.
- Sediakan 400 ml minyak goreng (rendam sampai adonan terendam semua).
- Ambil Bahan isi:.
- Sediakan 10 lembar daging asap (aku pakai farm house), cincang.
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/2 bawang bombay, cincang.
- Ambil 5 batang daun bawang (yg agak besar).
- Sediakan 5 butir telur ayam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1/2-3/4 bumbu kari bubuk (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis.
Oh iya, di resep martabak telur ala abang-abang yang saya bagikan, saya menggunakan telur ayam. Jika ingin yang special, bunda bisa menggunakan telur bebek. Lalu agar lebih ekonomis, untuk kulit martabak telur nya kita buat sendiri saja ya bun. Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD.
Cara menyiapkan MARTABAK TELOR ala abang-abang:
- Buat bahan kulit: campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu bulatkan, dan rendam dlm minyak goreng hingga semua permukaan adonan terendam. Diamkan kurang lebih selam 1 - 2 jam (makin lama makin lentur).
- Buat bahan isi: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan smoked beef, masak sampai matang, sisihkan..
- Setelah 2 jam, ambil 1 adonan, gilas sampai lebar dan tipis. Bentangkan diatas wajan/teflon yg sblmnya sudah dipanaskan, lalu kecilkan api, masukkan bahan isian daging asap yg telah ditambahkan daun bawang dan telur, naikkan api menjadi sedang, dan goreng martabak hingga matang, kuning kecoklatan..
- Lakukan sampai adonan habis. Aku goreng dgn 1/4 bagian minyak yg sebelumnya dipakai utk merendam adonan..
- Martabak siap disajikan dengan acar timun..
Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur. Kalau ada martabak telur pastinya ada martabak manisnya juga ya. Lah wong udah sehati heheh, menu yang tak bisa dipisahkan oleh pedagang martabak ala abang-abang ya martabak manis dan martabak telur. Untuk cara membuat martabak manis sudah saya bagikan beberapa waktu lalu ya bun. Cita cita banget kalau dapet Telur Bebek ingin bikin Martabak Telor ala Abang - abang, yang resep kulit nya saya ambil dari Blog nya Chef Sexy ( Mbak Rieke D Riyanti ) dan isi dari Mbak Nilasari, saya modifikasi di isinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MARTABAK TELOR ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
