Chui Kao So cookies.
Pertama denger nama kue Chui Kao So cookies ini dari Instagram nya Law Thomas, tapi sayang gak ada resep nya hehe.
Chui Kao So Cookies merupakan kue kering asal china, cara membuatnya simple banget dan gak pakai ribet Rasanya dijamin enak pake banget nget nget.
Manis, gurih, empuk, renyah dan yang pastinya.
Lagi mencari ide resep chui kao so cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chui kao so cookies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pas di coba beneran lho ini enaaaak banget ga berhenti ngunyaaah bikin ketagihan 😄 kudu inget timbangan baru stop. Naaah postingan pertama saya setelah vakum adalah tentang cookies yang sedang ngehits, yaitu chui kao so cookies. Apa itu chui kao so cookies.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chui kao so cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chui kao so cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chui kao so cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chui Kao So cookies menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chui Kao So cookies
- Gunakan 200 gr terigu kunci biru.
- Siapkan 75 gr gula.
- Sediakan 100 ml minyak kelapa/canola/sayur.
- Gunakan 50 gr butter+margarin, cairkan.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Ambil 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda yg dilarutkan dgn 2 sdm air.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan Secukupnya wijen hitam putih.
- Sediakan 1 kuning telur, bisa campur 1sdm skm dan minyak goreng.
- Siapkan Sedikit selai blueberry.
Kue kering ini pun siap disantap. Kalau mau beli, Chef Thomaz menjualnya di Laws Kitchen. Aku sebut ini magic cookies, soalnya bikinnya ngga pakai kacang tapi rasanya kayak ada kacangnya. Cookies ini sempat viral beberapa tahun lalu, dipelopori oleh chef tamvan😁 Thomas Law.
Cara membuat Chui Kao So cookies:
- Campur semua bahan, kecuali larutan baking soda. Aduk rata dengan spatula..
- Jika sudah rata, ambil 1 sdm saja larutan baking soda. Sisa larutannya dibuang saja. Campur rata ke adonan dengan spatula..
- Bentuk adonan bulat-bulat kemudian pipihkan dengan menggunakan jempol di loyang yang sudah dialasi kertas baking..
- Untuk topping: aduk rata kuning telur, skm dan minyak. Oleskan ke atas kue satu persatu. Saya tutul sedikit2 dengan selai blueberry(bisa skip). Atasnya ditaburi wijen hitam putih..
- Panggang di oven suhu 150 derajat sekitar 15 menit..
- Setelah matang keluarkan dr oven, biarkan diloyang hingga suhu ruang. Tata di toples supaya cantik yaaa😋😋😋.
Baru keingetan pas ada tema GoDa. Ini resep bener-bener simpel ngga pke. CHUI KAO SO COOKIES by Riyas Irmadona. Bismillahirrohmanirrohim Assalamualaikum warahmatullahi wabaraakatuh Maa syaa Allah kangen banget nge-blog. Resep Chui kao so oleh Valencia Olive.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chui kao so cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
