Lidah Kucing. Nah ini dia cookies renyah manis gurih dan bikin nagih Lidah Kucing. Lidah kucing atau cat tongue cookies ini merupakan cookies yang proses pembuatannya mudah dan bahannya bs menggunakan limbah putih telur dari pembuatan cake atau cookies lain yang memerlukan banyak kuning telur. Lidah Kucing means cat tongue so it pretty much looks like a tongue.
Sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Kucing memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lidah Kucing
- Ambil 125 Gr Butter.
- Ambil 125 Gr Margarin.
- Siapkan 160 Gr Gula Halus.
- Sediakan 1 Sdt Vanilla.
- Ambil 100 ML Putih Telur (3 Butir Putih Telur).
- Sediakan 200 Gr Tepung Kunci.
- Siapkan 50 Gr Maizena.
- Siapkan Pewarna Food Grade 5 Warna.
I haven't made Lidah Kucing for sometimes now, I will posted as soon as I make it. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Yang perlu diperhatikan hanyalah pada saat proses pemanggangan. Jika mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, kue lidah.
Cara menyiapkan Lidah Kucing:
- Siapkan loyang lidah kucing,oles tipis margarin.
- Campur&ayak tepung terigu,maizena.sisihkan.
- Mixer Butter&Margarin,gula halus,masukan Vanilla kocok rata,masukan putih telur kocok rata,masukan campuran tepung&maizena,aduk rata dengan kecepatan rendah hingga rata&lembut.
- Setelah adonan rata&lembut,siapkan mangkuk,bagi 5 bagian sama rata,beri masing'' pewarna,masukan pd kantong segitiga gunting ujungnya,semprotkan pada loyang,lakukan sampai adonan habis.
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelum nya,panggang hingga matang&kering.Dinginkan,masukan toples.
Resep cara membuat lidah kucing, merupakan salah satu kue kering sederhana. Memiliki rasa renyah dan manis, mudah disukai oleh siapa saja. Jika kamu suka dengan kue ini, tidak harus selalu membeli di luar ya. Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References External links. Media related to Cat tongues (chocolate) at Wikimedia Commons This confectionery-related article is a stub.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!