Kue kacang mede.
Mulai dari setoples penuh kue nastar, putri salju, hingga kastengels mungkin bergelayut akrab di dalam memori Anda.
Salah satu kue wajib yang disajikan adalah kue berbahan dasar kacang, seperti yang resepnya akan kami sajikan di bawah ini: Resep Kue Kering Kacang Mede.
Di karenakan kepengen banget makan kue coklat yg ada kcang medenya, akhirnya jadi deh kue kering ini.
Sedang mencari ide resep kue kacang mede yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang mede yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue ini resep aslinya adalah kue kacang jadul. Lihat juga resep Kuker kacang mete enak lainnya! Kacang mede yang dijadikan campuran sekaligus hiasan dari kue bertekstur renyah ini tak diragukan lagi rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang mede, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kacang mede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang mede yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kacang mede memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue kacang mede
- Ambil 200 gr terigu serba guna.
- Siapkan 125 kacang mede, sangrai dan haluskan.
- Siapkan 60 gr gula halus/castor.
- Siapkan 100 gr minyak sayur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/8 sdt vanila.
- Gunakan 1 kuning telur untuk olesan.
Apalagi jika dicampur dengan bahan kacang, entah itu kacang tanah atau mede. Kue berbahan kacang cokelat ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga. Ngomongin soal kue, banyak orang lebih memilih beli di toko. Tambahkan kuning telur dan susu cair.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kacang mede:
- Blender kacang mede sangrai sampai halus..
- Campurkan terigu, kacang mede, gula, vanila, garam. Aduk rata. Gula halus sebaiknya diayak, krn kadang2 ada yg bergumpal. Aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan spatula sampai adonan lembab. Setelah itu tutup adonan dan simpan di kulkas selama 1 jam.
- Panaskan oven selama 10 menit pada suhu 200°C. Cetak adonan sesuai selera, tata dlm loyang. Kmdn olesi dengan kuning telur. Panggang adonan pd suhu 150°C selama 20 menit. Setelah dingin, simpan dalam toples..
Dalam resep kacang mede ini kami mengolah lebih lanjut dengan bumbu gula karamel dan bubuk cabai, sehingga menghasilkan resep kacang mede pedas manis. Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Namun harus diperhatikan pemakaian garam dalam pengolahan kacang mede. Resep kue kering kacang mede coklat - Hallo pecinta kue Indonesia, mungkin hari ini kita lebih enaknya membahas tentang kue kering lebaran saja. Karena sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan maka inilah yang akan kita bahas beberapa hari kedepannya agar kita bisa mempersiapkan sajian lebaran nantinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang mede yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
