Cookies Kacang Matcha.
Lihat juga resep Putri Salju Green Tea / Matcha 💚 enak lainnya!
Saya suka hijau, dan saya suka matcha😍.
Suka banget liat cantiknya kukis ini, wangi Matchanya juga enak banget., hmm.
Sedang mencari inspirasi resep cookies kacang matcha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cookies kacang matcha yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies kacang matcha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cookies kacang matcha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mumpung masih ada stok kacang almond nih, tema praktik hari ini masih dalam rangka memuaskan rasa kangen dengan si cookies almond yang tipis dan renyah itu. Jika sebelumnya, saya sudah share bagaimana cara membuat crispy almond cheese cookies, hari ini saya akan membuat versi matcha-nya. Jadilah crispy matcha almond cookies ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cookies kacang matcha yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cookies Kacang Matcha menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cookies Kacang Matcha
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein rendah.
- Ambil 100 gr gula kastor (resep asli gula pasir butiran halus).
- Gunakan 100 gr margarine.
- Sediakan 100 gr kacang hijau rebus (resep asli, 50 gr mentah, lalu rebus).
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 1 kuning telur.
- Ambil taburan.
- Gunakan Kacang pistachio, kacang Mede, kacang tanah, almond.
- Gunakan olesan.
- Ambil 1 sdt madu.
- Gunakan 1 sdt minyak zaitun.
Ini salah satu buah tangan yang saya bawa untuk Kopdar KS Tangerang beberapa hari yang lalu☺️ Saya ga nyangka mereka juga suka banget, ternyata. Tinggal hias dan baking berapa model lain dan siap di bagi-bagi. Resep saya dengan cookies butter hanya Ini. Merdeka.com - Menyantap cookies renyah dengan segelas susu hangat memang enak, apalagi di tengah cuaca hujan.
Cara menyiapkan Cookies Kacang Matcha:
- Siapkan bahan, sangrai bahan taburan dan potong kecil-kecil.
- Blender halus kacang hijau yang sudah direbus.
- Campur gula halu, margarine dan kuning telur, mixer sebentar hingga rata.
- Tambahkan kacang hijau, mixer sebentar dan aduk dengan spatula.
- Campur tepung, matcha, baking powder, susu bubuk dan tepung maizena, tampahkan ke adonan sedikit demi sedikit. Mixer sebentar lanjutnya mengaduk dengan spatula.
- Ambil adonan 1/2 sdm, Tarok di loyang tekan biar agak pipih. Beri toping aneka kacang, olesi dengan campuran madu dan minyak zaitun. Bakar hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Dinginkan di rak sebelum disimpan di toples..
- Tips: kacang bisa disusun di atas cookies, atau kalau mau praktis, bisa diaduk bersama adonan..
Nah, berikut ini Merdeka.com punya resep matcha almond cookies yang renyah. Gunakan matcha (green tea) bubuk yang berkualitas untuk mendapatkan warna hijau muda alami yang cantik. Cetak kukis dengan cara dibentuk bulat-bulat lalu dipipihkan. Setelah dikeluarkan dari oven, matcha almond cookies dibiarkan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam stoples bertutup rapat. Matcha filling: Aduk rata susu, gula, tepung maizena, kuning telur, dan matcha hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cookies Kacang Matcha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
