Cashew Cornflakes Cookies. These are so good and SO easy. You just melt butterscotch chips with peanut butter, then stir in cornflakes and cashews. Thanks to my friend KAnn for this recipe, which her family has been making for generations.
Sedang mencari ide resep cashew cornflakes cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cashew cornflakes cookies yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gently stir and fold the cornflakes into the peanut butter/butterscotch mixture. Now get a medium or large cookie scoop and drop mounds of the cookie mixture onto your parchment or silicone mat-lined cookie sheet. Press each ball to about ½ inch in thickness.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cashew cornflakes cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cashew cornflakes cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cashew cornflakes cookies sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cashew Cornflakes Cookies memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cashew Cornflakes Cookies
- Sediakan 200 gr margarin butter (perbandingan nya 50:50).
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 120 gr gula halus.
- Gunakan 340 gr terigu (aku 200gr pro rendah, 140 gr pro sedang).
- Siapkan 30 gr maizena.
- Siapkan 50 gr susu bubuk kualitas baik.
- Sediakan 50 gr cornflakes, tumbuk kasar.
- Ambil 100 gr kacang mede, cincang kasar.
- Gunakan 25 gr keju cheddar, parut.
- Siapkan Secukupnya chocochips (stock tersisa).
- Gunakan 20 gr DCC, lelehkan (optional).
My family has loved these cookies for years. You can melt it in the microwave instead of on the stovetop. For frosting, lightly brown butter in a small saucepan. Remove from the heat and cool slightly.
Cara membuat Cashew Cornflakes Cookies:
- Mixer dengan speed tinggi butter+margarine dan gula halus hingga lembut,l.
- Lalu masukkan kuning telur, mixer hingga rata.
- Pindahkan ke speed rendah, masukkan campuran susu bubuk dan maizena, kocok hingga rata.
- Masukkan cornflakes, kacang mede, keju dan chocochips. Aduk rata menggunakan spatulla. Ayak terigu dan masukkan secara bertahap, aduk rata dengan spatulla.
- Bila tidak ckup dengan spatulla bisa menggunakan tangan tapi jangan pakai tenaga kuat ya, pakai ujung2 jari saja. Uleni sampai enak untuk dipulung. Bulatkan adonan lalu tekan dengan garpu tipis.
- Panggang dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan (10 menit) di suhu 200° selama 25 menit, sesuaikan oven masing2 ya moms. Dinginkan di cooling rack, setelah itu hias dengan DCC Yg sudah dilelehkan.
- Alhamdulillah hasil jadinya banyak yaa moms. Selamat mencoba.
Beat in confectioners' sugar until smooth and thick. Frost cookies; top each with a cashew half. Add the flour mixture along with the raisins/cashew nuts and mix well. Cool completely before serving or else it will be chewy. Recipe Courtesy: Mareena's Recipe Collections Cornflake Cookies.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cashew cornflakes cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!