Kue jintan (biji ketapang).
Selain untuk mengisi kesibukkan, membuat sendiri kue ini yang berbentuk hampir sama dengan kue akar kelapa juga lebih hemat.
Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering.
Kue jintan/Biji ketapang Annisa Indah Vuspita Samarinda,kalimantan Timur.
Lagi mencari inspirasi resep kue jintan (biji ketapang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jintan (biji ketapang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jintan (biji ketapang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue jintan (biji ketapang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue biji ketapang sangat renyah dan jintan hitamnya sangat wangi pada saat di goreng. Alhamdulillah besok hari kita akan dipertemukan dengan hari kemenangan umat muslim diseluruh dunia. Meskipun tahun ini sangat berbeda dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue jintan (biji ketapang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue jintan (biji ketapang) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue jintan (biji ketapang)
- Ambil 600 gram tepung terigu (me : segi tiga biru).
- Gunakan 2 sdm margarin (di cairkan).
- Sediakan 40 ml minyak goreng.
- Gunakan 150 grm gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Ambil 2 sdm jintan hitam.
- Sediakan 1 bungkus kecil santan bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt BP.
- Gunakan 1/2 sdt vanili.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Kue jintan (biji ketapang):
- Siapkan bahan nya..
- Kocok telur,gula,BP,vanili,garam hingga mengembang dan berwarna putih.tambahkan jintan aduk rata,masukkan santan bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit.ulenin sampai kalis..
- Setelah kalis bentuk memanjang lalu potong2 sesuai selera.goreng dgn api kecil sampai berwarna agak ke coklatan.angkat.tiriskan.
- Kue jintan nya siap di hidangkan..
Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya. Seperti resep cemilan kue kering lainnya, dengan penyimpanan kering dan tertutup rapat, biji ketapang bisa tahan sampai sebulan lebih loh. i.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue jintan (biji ketapang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
