Lumpur Labu Kuning.
Banyak sekali variasi resep kue tradisional yang satu ini di zaman sekarang, berbagai bahan juga sudah banyak dicoba, namun ada beberapa yang cukup populer, diantaranya memakai kentang, labu kuning dan beras.
Kali ini Kita akan coba cara membuat kue lumpur dengan bahan labu kuning.
Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
Anda sedang mencari inspirasi resep lumpur labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpur labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue Lumpur Labu Kuning Late post Ini Hasil bikinan minggu yg lalu. Masih edisi ngabisin stok labu kuning. sebagian labunya langsung dicemilin gitu aja setelah dikukus. Rasanya manis, gurih, pulen banget krn pas dapat labu yg bagus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpur Labu Kuning memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpur Labu Kuning
- Gunakan 250 gr Labu kuning, rebus dan haluskan.
- Siapkan 125 gr terigu.
- Ambil 125 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 sachet susu bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 btr telur ayam.
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan.
- Sediakan 200 ml air kelapa.
- Sediakan 50 gr mentega cairkan.
- Ambil sejumput Vanilla bubuk.
- Sediakan Topping.
- Gunakan Bisa almond Alice ataupun kismis kering.
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh. Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Hi I'm back utk challenge dari cilmin :) yg temanya #berlabuhdihatimu.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Labu Kuning:
- Campur tepung, garam,susu bubuk,dan vanilla. Kocok telur dan gula hingga larut, masukkan labu kita aduk merata..
- Selanjutnya kita tambahkan santan, bergantian dengan tepung dan air. Aduk hingga tercampur merata. Terakhir tambahkan mentega cair..
- Saring adonan hingga didapatkan adonan yg lembut, dan panaskan cetakan. Oles tipis saja dgn margarin baru kita tuang adonan lalu tutup setelah 3/4 matang beri kismis tutup kembali dan masak hingga matang yaitu kulit luarnya kecoklatan..
- Siap jadi andalan utk dijual kepada Pelanggan saya..
Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Kue Lumpur Labu Kuning siap disantap. Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan. Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
