Bihun Goreng & Bala-Bala (Bakwan Sayur).
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks.
It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce.
Sedang mencari inspirasi resep bihun goreng & bala-bala (bakwan sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng & bala-bala (bakwan sayur) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bihun Jagung Goreng Udang enak lainnya! Rice noodles are noodles that are made from rice flour and water. However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng & bala-bala (bakwan sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bihun goreng & bala-bala (bakwan sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun goreng & bala-bala (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng & Bala-Bala (Bakwan Sayur) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun Goreng & Bala-Bala (Bakwan Sayur)
- Sediakan Bihun.
- Ambil Kol.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan Bawang Putih.
- Ambil Bawang Merah.
- Sediakan Kemiri.
- Ambil Garam.
- Ambil Lada.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan secukupnya Minyak.
A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then. Bihun goreng is another hawker food that I grew up with, especially when I was still living in Medan. As I remember it, this was sold in a folded banana leaf and is eaten with two lidi sticks acting as makeshift chopsticks. This version of bihun goreng can be a bit harder to get in Jakarta, so the only easy way to satisfy the crave is to cook.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng & Bala-Bala (Bakwan Sayur):
- Rendam bihun di air panas, jangan terlalu lama agar tidak hancur saat dimasak..
- Haluskan bumbu-bumbu yg disiapkan, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Setelah harum masukkan kol, masak sampe setengah matang. Lalu masukkan bihun yg tadi sudah ditiriskan. Aduk rata agar menyatu dengan bumbu..
- Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan dengan pelengkap seperti bakwan sayur. Jangan lupa sambal kacangnya. Selamat berbuka puasa...
Lihat juga resep Bihun Goreng Spesial enak lainnya! Bawang goreng Daun sup Cili merah. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang besar sehingga naik bau. Inilah yang akan menjadikan sambal bihun goreng kita menjadi lebih sedap. Masukkan bahan tumbuk dan kacau rata sehingga naik bau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng & bala-bala (bakwan sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
