Chiffon Pandan.
So, what you have in pandan chiffon cake is a wonderfully delicious confection with an ultra airy and fluffy crumb, and an extremely tender and smooth.
Watching this season's Masterchef, surprisingly found that Dan Hong's pandan chiffon cake was set as a pressure test for their contestants.
This soft and feather light pandan chiffon cake tasted perfect and fragrant with coconut cream and freshly squeezed pandan juice.
Sedang mencari inspirasi resep chiffon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. It is known as the Asian's vanilla because of its fragrance.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chiffon pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chiffon pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chiffon Pandan menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chiffon Pandan
- Sediakan Bahan A :.
- Gunakan 7 btr Kuning telur.
- Sediakan 120 gr Santan kental instan.
- Gunakan 80 gr Minyak.
- Gunakan 140 gr Tepung kunci.
- Sediakan 1 1/2 sdt Pasta pandan.
- Gunakan Bahan B :.
- Siapkan 7 btr Putih telur.
- Gunakan 140 gr Gula pasir halus.
- Ambil 1 sdm Air jeruk nipis atau ½ sdt cream of tartar.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
The natural pastel green colour came from the pandan juice itself (anyway, if you prefer a deeper green, just add a little green colouring into the batter) and the sweetness is just right, not too sweet to my liking. This Pandan Chiffon Cake is a very moist cake with soft and fluffy texture. This recipe uses fresh pandan juice extracted from pandan leaves, no artificial colouring or flavour are added, thus the cake has a very nice natural colour and fragrant. Hi Diana, thanks for sharing this pandan chiffon cake receipe.
Langkah-langkah membuat Chiffon Pandan:
- Bahan A : kocok kuning lepas kuning telur lalu tambahkan santan, minyak & pasta pandan aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu aduk rata..
- Bahan B : kocok putih telur, gula, garam & air jeruk nipis sampai mengembang stiff peak..
- Masukan bahan B secara bertahap kedalam adonan bahan A dengan metode aduk lipat supaya adonan tidak turun..
- Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun. Panggang selama 55 menit..
- Tangkupkan adonan sampai suhu ruang. Sisir tepian loyang dengan pisau..
- Enjoy... 🍰😋👌.
Everytime is a success and it taste fantastic. Everyone I gave said that is delicious,this receipe is definitely a keeper. I will try your other chiffon cake receipe. Kali ini aku mengajak kalian Mencoba resep ini. This chiffon cake has a fluffy texture and is make with pandan paste which gives the cake flavor and a beautiful green color on the inside.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
