Biji Ketapang (Kue Kelici).
Kue biji Ketapang renyah dan gurih.
So this video called the life of chilli? chopped chili fish head,red oil sheet jelly
Kue biji ketapang cukup populer disajikan sebagai kudapan hari raya.
Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang (kue kelici) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang (kue kelici) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Ada banyak sekali variasi Kue Biji Ketapang yang ada biasanya di sajikan. Teman teman pasti pernah mendengar Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue Biji Ketapang Keju.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang (kue kelici), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji ketapang (kue kelici) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji ketapang (kue kelici) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang (Kue Kelici) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biji Ketapang (Kue Kelici)
- Ambil 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 30 gr tepung maizena.
- Siapkan 100 gr margarin (sy pake filma).
- Ambil 160 gr gula halus.
- Gunakan 2 bks santan cair instan (kara kecil).
- Sediakan 70 ml air.
- Gunakan 3 gr Vanili Bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Anda pun sebaiknya tidak melewatkan kue renyah satu ini. Gunakan campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang. Ternyata dari biji buah ketapang ini, kita dapat membuat kue yang renyah, lezat dan enak.
Cara menyiapkan Biji Ketapang (Kue Kelici):
- Campurkan semua bahan kering pastikan semua tercampur rata, kemudian tambahkan margarin dan air. Ulen hingga bisa dipulung atau dibentuk.
- Bentuk lonjong sesuai selera, kemudian potong menggunakan pisau..
- Goreng menggunakan minyak panas api sedang. Jangan pakai api besar karena cepat gosong. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Dinginkan dulu sampai benarbenar dingin baru dimasukkan toples dan tutup rapat, dijamin renyah.
Apalagi sekarang ini, sudah mendekati lebaran pasti anda tidak jauh - jauh lagi dari kue yang satu ini. Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Kue ini, merupakan kuliner khas Betawi paling legendaris, yang kini mulai sulit ditemukan. Bahan yang gidunakan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, telur, dan mentega, kemudian dibentuk kecil-kecil menyerupai biji ketapang. Cemilan yg sering ada saat lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang (kue kelici) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
