Bagaimana Menyiapkan Bolu Kojo Anti Gagal

Bolu Kojo. Pernah icip kue yg dijual di pasar, kok enak juga ya. Cari-cari resep, ehh nemu yg model lapis nya. Cocok bgt utk hantaran ,atau utk kasih sanak saudara.

Sedang mencari inspirasi resep bolu kojo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kojo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bolu kojo, koja atau kemojo adalah penganan khas tanah Melayu terutama di wilayah Riau, Jambi, Bengkulu, Palembang dan sekitarnya. Di provinsi terakhir, bolu kojo biasa juga disebut juadah basah karena memang teksturnya yang agak lembab dan cenderung bantat tidak mengembang seperti bolu pada umum. Bolu kojo banyak ditemukan dalam setiap acara besar dan juga hari raya loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kojo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Kojo memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kojo

1. Gunakan 3 butir telur.
2. Sediakan 250 gr terigu segitiga.
3. Ambil 200 gr gula pasir.
4. Siapkan 400 ml santan kental.
5. Sediakan 50 gr margarin dicairkan.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 200 ml jus pandan (10 lbr daun pandan + 5 daun suji).

Aku gak nyangka, ternyata salah satu bahannya dr buah kelapa, yaitu SANTAN nya. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena pertama kali dibuat, loyang pembuatan kuenya berbentuk seperti bunga kemboja. Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya, biasanya kue kojo ini dihidangkan pas dalam acara adat.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kojo:

1. Kocok telor dan gulpas dgn whisk hingga gula larut.
2. Masukan sedikit demi sedikit terigu sambil trs diaduk sampe rata.
3. Masukan garam, air pandan dan santan, aduk terus sampai rata.
4. Masukan mentega cair, aduk rata.
5. Masukan adonan ke loyang yg sdh dialasi baking paper.
6. Oven selama 45 menit dgn api sedang.

Bolu kojo, or green cake, is one of the delicious cakes found in South Sumatra. Bolu kojo is usually served at cultural events such as Lamaran (a proposal event), Ngunduh mantu (welcoming the son or daughter in law to the house and the family) and Yasinan (read a holy Qur'an together event). Kue bolu kojo pun sudah siap untuk disajikan. Kue bolu kojo khas Palembang ini sangat menarik dengan warnanya yang hijau dan menyegarkan mata. Anda tidak harus menambahkan susu kental manis ke dalam bahan kue jika gula dirasa sudah cukup memberikan rasa manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kojo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!