Chappsal Doughnut.
Glutinous rice flour dough creates the crunchy outside texture and chewy inside texture.
Beside food stalls in traditional markets, the doughnuts are also sold through.
Chapssal donuts are deep fried donuts that is made with sweet rice flour.
Anda sedang mencari ide resep chappsal doughnut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chappsal doughnut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Today's recipe is one of the most popular Korean snacks, chapssal doughnuts. They're a modern Korean treat combining traditional Korean rice cakes with Western style deep fried doughnut balls. On the outside the dough is crispy and chewy, and on the inside there's soft, lightly sweet red bean paste.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chappsal doughnut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chappsal doughnut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chappsal doughnut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chappsal Doughnut memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chappsal Doughnut
- Sediakan 100 gram tepung ketan.
- Gunakan 100 tepung terigu.
- Gunakan 200 ml susu cair.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm minyak.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan Topping.
- Sediakan secukupnya Cokelat cair.
- Ambil secukupnya Meses.
- Siapkan secukupnya Gula halus.
- Gunakan secukupnya Kayu manis bubuk.
Its outside is crunchy but inside is soft and chewy like mochi rice cakes. It's an addictive Korean snacks filled with sweetened red bean paste. A new habit of mine since I came back to food blogging is 'food ingredients hoarding'. I Chapssal doughnuts are a modern Korean treat combining traditional Korean rice cakes with Western style deep fried doughnut balls.
Cara membuat Chappsal Doughnut:
- Hangatkan susu air (jangan kepanasan kata google nanti raginya mati. Saya gagal satu kali karna kepanasan). Angkat dan letakkan dalam wadah Tuangkan gula dan ragi instan. Aduk rata. Tutup dan biarkan hingga berbusa selama 10 - 15 menit (disini saya berhasil setelah 20 menit)..
- Di wadah lain; campurkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder dan vanili. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan susu yang berbusa ke dalam tepung. Aduk menggunakan spatula. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan garam dan minyak. Aduk lagi hingga tercampur rata..
- Kemudian tutup adonan dengan plastik wrap juga serbet selama 30 menit (saya trauma jadi saya dobel dan kali ini benar-benar mengembang dalam 30 menit)..
- Masukkan adonan ke dalam pipping bag. Potong ujungnya sedikit besar. Panaskan minyak dengan api sedang. Pencet pipping bag membentuk lingkaran ke dalam minyak. Biarkan adonan berenang manja hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Baluri donat dengan campuran gula dan kayu manis atau cokelat cair dan meses. Selamat menikmati..
On the outside the dough is crispy and chewy, and on the inside. I grew up eating Korean donut balls filled with red bean paste. Honestly, though, I just ate the chewy, crispy dough on the outside and left the ball of red bean paste behind. 😉 My Mochi Donut recipe is addictively crispy on the outside and delightfully chewy on the inside. KOREAN CHAPSSAL DONUT RECIPE Gluten Free / Vegan Recipe minus: wheat, gluten, nuts, soy, sesame, egg, dairy, beans, fish and shellfish. We avoid Peanuts, Tree Nuts (but not coconut), Sesame, Soy, Dairy, Egg, Gluten, Peas, Lentils and most legumes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chappsal doughnut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
