Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala.
Lihat juga resep Weci/bakwan/ote-ote enak lainnya!
Lihat juga resep Ote-ote (Bakwan Sayur) enak lainnya!
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ote ote - Weci - Bakwan sayur DEBM. Utk keluarga yg ga diet dan yg diet friendly nabila retno. Masih punya stok bumbu pecel di kulkas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 buah wortel, iris tipis-tipis.
- Ambil 1/4 kol iris kecil-kecil.
- Ambil segenggam kecil tauge panjang.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya air.
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau.
Cara membuat Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:
- Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan.
- Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit.
Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan tepung campur sayuran, bahkan. Pagi bun, kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat ote ote porong plus udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
