Ote ote a.k.a bakwan sayur.
Tadinya mau dicetak pakai sendok sayur, tapi kata mamer kalau mau dicetak, harus pakai sendok sayur bahan aluminium, gabisa stainless.
Sedangkan di kosan adanga cuma ada.
Resep 'ote ote a k a bakwan sayur' paling teruji.
Sedang mencari inspirasi resep ote ote a.k.a bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote a.k.a bakwan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote a.k.a bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ote ote a.k.a bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di video ini saya buat bakwan/bala-bala/ote-ote (bahasa jawa timur) Saya kasih banyak sayur supaya hasil olahannya lebih lembut walaupun sudah dingin dan juga tetap renyah. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote ote a.k.a bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ote ote a.k.a bakwan sayur memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote ote a.k.a bakwan sayur
- Siapkan 1 buah wortel iris memanjang.
- Gunakan 1 genggam taoge.
- Ambil 1/2 bonggol jagung manis.
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Ambil secukupnya Seledri.
- Ambil Tepung terigu lencana merah.
- Ambil Tepung beras.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 butir Bawang merah.
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Lihat juga resep Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci enak lainnya! Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena.
Langkah-langkah menyiapkan Ote ote a.k.a bakwan sayur:
- Iris tipis semua sayur, sisihkan.
- Ulek duo bawang, masukkan tepung, gula garam, merica, ketumbar, kaldu jamur, kemudian tambah air secukupnya... Adonan tidak terlalu encer.
- Terakhir, masukkan sayuran dan siap digoreng.
Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, telur, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata (jangan terlalu encer/kental). Dapoer Alfah adalah chanel yang menyajikan resep masakan sederhana atau home made kuliner. Semoga bermanfaat dan dapat berbagi resep. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote ote a.k.a bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
