Donat ubi jalar ungu.
Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan.
Ubi jalar ungu dapat di olah menjadi sebuah cemilan yang enak dan nikmat merupakan hal yang harus kita lakukan terutama bagi ibu yang anaknya suka sekali dengan donat, anda bisa membuatkan donat ubi jalar ungu ini untuk cemilan anak-anak anda dirumah karena dijamin deh dengan tekstur warnanya yang khas anak-anak pasti pada suka.
Masih olahan ubi ungu niy.jangan bosan yaaa, aku bikin satu adonan saja untuk donat dan roti.
Lagi mencari ide resep donat ubi jalar ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi jalar ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya lagi senang buat olahan dengan ubi ungu, pas lihat koleksi resepnya mbak Fitri Sasmaya ada donat ubi ungu, langsung dehh eksekusi. Donatnya empuk, enaak, dan montok-montok 😁. Lihat juga resep Donat Telo (ubi), Donat Ubi Ungu enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi jalar ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat ubi jalar ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat ubi jalar ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat ubi jalar ungu memakai 7 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat ubi jalar ungu
- Ambil 500 gr ubi ungu kukus di haluskan.
- Sediakan 400 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm permifan.
- Ambil 1 kuning telur.
- Siapkan 4 sdm mentega di cairkan.
- Ambil 200 ml air hangat.
Selama ini memang aku selalu menggunakan resep yang sama untuk membuat roti dan donat. Hasilnya sama sama lembut, empuk dan ringan. Untuk roti/donat ini ada sedikit aroma ubi, tapi kalau dimakan nggak terasa aroma ubinya sama sekali. Usaha donat dengan bahan yang berbeda perlu dibuat,selain untuk menambah variasi donat dan untuk memenuhi asupan gizi,terutama bagi penderita diabetes.
Langkah-langkah membuat Donat ubi jalar ungu:
- Campurkan biang. gula pasir+ permifan+ air hangat. aduk lalu biarkan hingga berbusa (tanda ragi aktif).
- Campur dengan ubi ungu yang sudah di haluskan. supaya halus sempurna saya blender ubi yang sudah di haluskan dengan campuran biang..
- Keluarkan dari blender masukkan dalam wadah beri kuning telur dan mentega cair. aduk hingga tercampur rata..
- Beri terigu sedikit demi sedikit. jika adonan masih lengket beri lagi terigu uleni hingga kalis (adonan jika ditarik ngak gampang putus tanda udah kalis).
- Tutup dengan kain lembab. diamkan kurang lebih 35 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Jika sudah mengembang kempeskan adonan dan bentuk sesuai selerah. diamkan lagi 10 menit..
- Panaskan minyak. lalu goreng donat dimulai dari pertama di bentuk yah. goreng dengan api kecil agar donat matang sempurna..
- Goreng hingga kuning kecoklatan. agar kulit bisa garing dan bagian dalam empuk..
- Angkat lalu tiriskan (me: pake tisu agar minyak bisa nyerap) lalu dinginkan. beri topping sesuai selera..
- Note:goreng donat balik sekali ajah ya agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. selamat mencoba.
Dengan alasan tersebut kami ingin membuat donat yang terbuat dari ubi ungu, dimana Ubi ungu merupakan sumber karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi. DONAT UBI JALAR ENAK DAN LEMBUT Hai semua di Vidio ini Yaya Rimara buat donat ubi jalar enak dan lembut. Jangan lupa subcribe, like, comment dan share ya dan tekan lonceng nya juga ya ,terimakasih. Ubi jalar atau ubi ungu ternyata memiliki manfaat yang cukup baik bagi kesehatan. Dulu kita sering menemukan berbagi olahan makanan ringan yang terbuat dari ubi jalar ungu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat ubi jalar ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
