Dimsum Ayam.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku.
Lagi mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ayam
- Siapkan 350 gr Dada ayam tanpa tulang.
- Ambil 8 lembar Daun Kubis (ambil tulang daunnya saja, potong2).
- Gunakan 1 btg wortel (parut).
- Siapkan 2 btg daun bawang (potong kecil).
- Gunakan 2 butir Telur (kocok lepas).
- Siapkan 1 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 5 sdm Tepung Sagu/Tapioka.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih (Haluskan).
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap pedas.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt Bawang Putih bubuk.
- Sediakan 1 keping kaldu blok rasa ayam.
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
- Gunakan 2 sdt gula pasir (secukupnya).
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget. Itulah dia cara membuat dimsum ayam. Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Giling ayam dan tulang daun kubis, siapkan bahan-bahan lainnya. Masukkan ayam giling, tepung sagu, tepung terigu dan semua bumbu dalam wadah, aduk rata..
- Masukkan telur kocok, aduk rata lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan..
- Panaskan kukusan. Siapkan kulit dimsum, bentuk sesuai selera. Aku bikin 3 macam model. Salah satu bentuknya yg klasik seperti ini. Taburi potongan wortel di atasnya..
- Kukus dengan api besar selama kurang lebih 30 menit..
- Bentuk lain seperti ini.
- Satu lagi seperti bentuk ekado, ujung atasnya dipuntir. Gak rata, yg terakhir kecil karena adonan habis..
- Setelah matang buka tutupnya, tunggu sampai uapnya agak hilang, hidangkan dengan saus sambal.
- Hidangan untuk tamu dalam satu wadah.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya! Tetapi sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
