Dimsum ayam oat.
Senang dan simple, tapi sedap dan mengeyangkan.
Resepi Dim Sum saya ambil dari buku resepi Chinese, tapi tentang inti, saya ubah mengikut selera saya sendiri, dan hasilnya Alhamdulillah, sambutan sangatlah menggalakkan dari En Suami dan anak saya.mulanya, takut jugak tak laku, tapi tak sangka pulak.
Dim sum sendiri adalah istilah dalam bahasa Kanton yang artinya makanan kecil.
Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam oat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam oat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Dimsum Ayam Jamur Oatmeal. Cuci bersih daging ayam, udang, dan jamur lalu cincang halus. Siapkan food prosessor lalu haluskan semua bahan kecuali kulit dimsum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam oat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam oat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam oat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum ayam oat menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum ayam oat
- Siapkan 8 sendok tepung terigu.
- Ambil 3 sendok maizena.
- Ambil 1 sendok tepung kanji.
- Ambil 3 sendok oat.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Siapkan 200 gram Ayam cincang.
- Ambil 1 siung bawang putih dan merah.
- Siapkan secukupnya Totole.
- Siapkan 1 wortel parut.
Variannya selain dumpling antara lain bak pau dan kaki ayam dim sum. Dumpling biasanya terdiri atas daging cincang ditambah dengan sayur-sayuran yang dibungkus dengan selembar kulit yang terbuat dari adonan tepung. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara di seblak dengan rasa pedas yang semakin mengguah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam oat:
- Campur Tepung terigu,kanji dan maizena. Beri air panas sedikit, uleni sampai adonan tidak lengket di tangan..
- Giling adonan sampai tipis bisa menggunakan alat/botol sirup..
- Cetak menjadi bundar seperti kulit lumpia..
- Buat Isian nya : Ulek bawang putih dan merah lalu masukan ayam yang sudah dicincang. Masukan juga oat dan totole. Ulek sampai semua tercampur. (Itu saya tambahkan cabai).
- Lalu masukan isi kedalam kulit..
- Tambahkan wortel yang sudah diparut diatas dimsum nya..
- Lalu kukus sampai matang..
Negeri ini punya banyak sekali pilihan jenis makanan semacam itu, sebut saja bakso, gado-gado, bubur ayam, batagor dan tentu saja siomay. Bahan isi: aduk rata udang, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, lada, minyak wijen, saus tiram, dan air es. Tambahkan tepung sagu, uleni sampai rata. Oles dengan air bagian kulit sekeliling isi, lipat membentuk kantong. Dalam bahasa Mandarin , makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam oat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
