Dimsum Ayam Udang Wortel.
Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya.
Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam udang wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang Wortel menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang Wortel
- Gunakan 300 gr daging ayam giling.
- Gunakan 100 gr udang cincang.
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 bh labu siam, rebus.
- Gunakan 1/2 bh wortel, serut.
- Ambil 1 btg daun bawang, iris.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep Dimsum Ayam Udang Wortel favorit. #cookpadcommunity_pekanbaru.
Cara membuat Dimsum Ayam Udang Wortel:
- Siapkan dandang, olesi dgn minyak goreng. Sementara menunggu dandang panas, siapkan adonan dimsum..
- Siapkan chopper. Haluskan daging ayam, udang, labu siam rebus dan telur..
- Setelah tercampur halus, pindahkan ke wadah. Tambahkan tapioka, wortel, daun bawang iris, merica, minyak wijen, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Check rasa..
- Masukkan dalam cetakan kue talam, atau bentuk dengan sendok makan (bebas aja). Masukkan ke dandang. Kukus hingga matang, kurleb 15 menit. Sajikan dengan saus favorit. Enjooyy.. 👌.
Setelah dirasa adonan sudah tipis, potong-potong kulit dimsum menjadi beberapa bagian dan kulit dimsum siap digunakan untuk membuat dimsum udang. Cuci bersih udang kupas dan daging dada ayam di air mengalir sampai bersih, setelah itu cincang halus udang dan daging ayam tersebut. Iris tipis daun bawang, cincang halus wortel, dan parut bawang putih. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
