Dimsum Ayam.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku.
Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Ayam menggunakan 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam
- Gunakan Bahan Kulit:.
- Siapkan 150 g tepung terigu pro sedang.
- Sediakan 70 g tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 30 g tepung tangmien.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Ambil Sedikit garam.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Siapkan 200 g daging ayam,cincang.
- Gunakan 70 g udang,cincang.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 3 siung bawang putih,goreng dan haluskan.
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris.
- Gunakan 70 g wortel,parut.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Saus:.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan 1 siung bawang putih,haluskan.
- Siapkan 3 biji cabai rawit,haluskan.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus cabai.
- Siapkan 1 sdt cuka.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget. Itulah dia cara membuat dimsum ayam. Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Campurkan air panas dengan minyak kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan garam sambil diuleni hingga menjadi adonan.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain atau plastik dan diamkan 30 menit.
- Uleni sebentar adonan,bulatkan dan diamkan kembali selama 1 jam.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian,taburkan dengan tepung maizena dan gilas hingga tipis lalu cetak.Olesi dengan tepung maizena,susun kulit dan simpan..
- Campurkan semua bahan isi kecuali tapioka,beri separuh parutan wortel lalu campur rata.
- Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit dan campur rata.
- Ambil satu lembar kulit dimsum,beri isi lalu lipat dan rapikan.Beri taburan wortel parut di atasnnya kemudian kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
- Campur semua bahan saus kecuali maizena dan cuka,masak hingga mendidih.
- Larutkan maizena dengan air kemudian tungkan dan aduk rata.Tambahkan cuka,garam,gula dan koreksi rasa..
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya! Tetapi sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
