Dimsum Ayam.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku.
Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Gunakan 3 buah wortel.
- Sediakan secukupnya daun selederi + daun bawang.
- Sediakan bubuk kaldu ayam.
- Ambil 250 gr tepung kanji.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan kulit lumpia.
- Gunakan lada bubuk (bisa pakai/tidak).
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya air.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget. Itulah dia cara membuat dimsum ayam. Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya.
Cara menyiapkan Dimsum Ayam:
- Potong² ayam yang sudah di cuci dan sudah di pisahkan dengan tulangnya.
- Giling/haluskan daging ayam dengan bawang putih & bawang merah (bisa pake blender/penggiling daging).
- Tuangkan adonan daging pada mangkuk/wadah, tambahkan tepung kanji & tepung terigu.
- Kocok lepas telur & lada bubuk (jika pakai lada) tuangkan pada adonan daging dan tepung.
- Tambahkan wortel yang sudah di iris panjang/disawut dan potongan daun seledri dan daun bawang.
- Tambahkan bubuk kaldu ayam & garam secukupnya,.
- Aduk hingga merata dan tuangkan air secukupnya saja, untuk adonan jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kalis ya.
- Siapkan Kulit lumpia, tuangkan sekitar 1sdm/ sesuai selera ke kulit lumpia bentuk sesuai selera, taburi atasnya dengan sisa irisan wortel.
- Sembari membentuk adonan, panaskan panci untuk mengkukus, kukus sebagian dimsum yang sudah dibentuk dan begitu seterusnya sampai adonan daging habis.
- Bisa disimpan dalam kulkas, panaskan jika mau disajikan bisa di goreng ataupun di kukus, bisa untuk lauk dan camilan dengn saus sambal.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya! Tetapi sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
