Dimsum Ayam Udang.
Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen.
Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang
- Gunakan 400 gr Daging ayam fillet (dihaluskan).
- Gunakan 50 gr Udang (dihaluskan).
- Siapkan 1 buah Labu Siam (kupas kulit dan diparut).
- Gunakan 1 buah Wortel (diparut).
- Ambil 1 bungkus Jamur Kuping (dipotong kecil).
- Siapkan Kulit lumpia (utk yg mau coba bikin, ada diresep sebelumnya ya).
- Siapkan 2 batang Daun Bawang iris tipis.
- Gunakan 1 Putih Telur.
- Sediakan 2 sdm Tepung Sagu.
- Gunakan 1 sdm Minyak Ikan.
- Gunakan 2 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 2 sdt Minyak Sayur (lebih baik kalo ada minyak wijan).
- Ambil Garam secukapnya.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (bisa juga kaldu ayam biasa).
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Bahan yang diperlukan: - dada ayam fillet - udang - wortel - Royco ayam - ladaku - saori saus tiram - garam - telur - tepung kanji - kulit pangsit Untuk cara membuatnya, bisa ditonton dalam video.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Campurkan ayam, udang dan labu siam yang sudah dihaluskan dan aduk sampai tercampur rata. Labu siam berguna agar dimsum menjadi empuk..
- Lalu tambahkan daun bawang, garam, lada, minyak, kaldu, telur, saus tiram dan minyak ikan. Campurkan hingga merata..
- Setelah itu dibagi menjadi 2 bagian, untuk 1 bagian dicampurkan dengan wortel dan 1 lagi dengan jamur kuping. Sisa kan sedikit untuk garnish di atas dimsum yg sudah dibentuk..
- Selanjutnya bahan sudah jadi dan bisa untuk di bentuk, bentuk bisa bermacam macam. Seperti bentuk mangkok, seperti dumpling atau mandu..
- Sudah selesai dibentuk, siap untuk di kukus sekitar 30 menit..
- Dan setelah dikukus bisa langsung di santap atau pun disimpan pada freezer, Jadi saat mau disantap bisa dikukus dahulu, selain dikukus saya coba untuk digoreng dan nyam!!! Enak looh.
Dimsum Kediri dibuat dengan daging ayam dan udang kualitas terbaik dipadu sayuran yang segar menjadikannya pilihan tepat untuk cemilan santai bersama keluarga. Seluruh anggota keluarga bisa menikmati Dimsum Kediri. Pengolahan dan pemilihan bahan yang halal, higienis, aman dan sehat untuk dinikmati segala usia termasuk balita dan anak anak Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Dimsum Ayam Sederhana tapi rasanya tetap enak. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
