Bakwan Sayur.
Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho.
Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Sedang mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Sayur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 siung bawang merah iris.
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu Jamur.
- Siapkan Lada.
- Ambil Sayuran (jagung, wortel, toge, kol).
- Sediakan secukupnya Air (semakin cair, semakin tipis dan kriuk).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Cara membuat Bakwan Sayur:
- Campur semua bahan kecuali minyak. Aduk rata..
- Panaskan minyak, ambil adonan dengan centong. Lalu goreng sampai kecoklatan. Sajikan..
Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
