Dimsum Ayam.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku.
Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam
- Sediakan 1 buah dada ayam fillet (480 gr).
- Sediakan 125 gr udang kupas.
- Ambil 23 lembar kulit lumpia.
- Sediakan 1 buah telur.
- Gunakan 1 buah wortel, parut.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 4 siung bawang putih, parut.
- Ambil 1 ruas jahe, parut.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/3 sdm garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Saos.
- Ambil 5 sdm saos sambal.
- Ambil 9 sdm air.
- Sediakan 1/2 sdm cuka.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget. Itulah dia cara membuat dimsum ayam. Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Haluskan dada ayam dan udang kupas menggunakan food processor. Campur ayam dan udang yg sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, telur, daun bawang, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, garam dan lada bubuk.
- Aduk hingga tercampur rata. Siapkan kulit lumpia. Taruh 1 sdm adonan di kulit lumpia lalu lipat dan bentuk menjadi dimsum.
- Taburi dengan parutan wortel. Panaskan kukusan, oleskan kukusan dengan minyak (supaya dimsum mudah diangkat/tidak lengket) lalu kukus dimsum selama 15-20 menit.
- Saos dimsum : campur saos sambal, cuka dan air. Aduk hingga rata. Sajikan dimsum dengan saos.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya! Tetapi sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
