Dimsum ayam dan udang.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Sedang mencari ide resep dimsum ayam dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam dan udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam dan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lihat juga resep Somay ayam udang enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum ayam dan udang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum ayam dan udang
- Siapkan 500 gr ayam (me dada).
- Siapkan 200 gr udang kupas.
- Gunakan 50 gr tapioka.
- Gunakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Ambil Kaldu ayam/jamur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan Bahan kulit.
- Sediakan 100 gr tepung tangmien.
- Siapkan 50 gr tapioka.
- Ambil 200 ml air panas.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam dan udang:
- Campur semua bahan isi an dimsum dengan food prossecor, diamkan sejam di kulkas, sementara itu kita bikin kulit.
- Campur tepung tangmien dan sagu, aduk lalu tuang air panas pelan pelan dengan sepatula, setelah agak dingin lanjutkan dengan tangan, sampai kalis ya.
- Bagi beberapa bagian, gilas tipis sampai transparan kelihatan silpat untuk alasnya.
- Setelah jd bulatan, baru is dengan bahan yg tadi disimpan dikulkas, habiskan sampai selesai.
- Setelah itu kukus selama 20mnt, dengan api sedang, olesi minyak goreng dulu agar tdk lengket.
- Bentuk susuai selera, hasil kulit yg didapat sangat transapar.
- Taraaa jadi deh dimsum ayam udang.
Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen. Selanjutnya bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum ayam dan udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
